[发明专利]以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法

权利要求书

1.一种以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法，其特征在于：生产过程为：

（1）挑选未腐败的废弃菜叶，将其破碎成3厘米以内大小的碎块；

（2）将菜叶碎块进行挤压脱水处理，分离得到菜渣和菜汁，保证菜渣的重量比菜叶碎块重量轻20%以上；

（3）将菜汁进行蒸馏浓缩，蒸馏至菜汁含水率为20%-30%，得到浓缩菜汁；

（4）利用浓缩菜汁、玉米粉和混合菌发酵生产菌种培养物；

（5）按重量份取菜渣80-90份、菌种培养物20-35份和凉粉草渣10-20份，按一层菌种培养物，一层菜渣、凉粉草渣，一层菌种培养物的堆叠方式堆叠在水泥池中，最后密封发酵7天以上，得到菜渣发酵料；

（6）在菜渣发酵料中添加菜渣、玉米粉、豆腐渣、食用菌菌糠及微量元素混合均匀即可饲喂或混合均匀后继续发酵5-7天得到散料；按重量比计，菜渣发酵料: 菜渣:玉米粉: 豆腐渣:食用菌菌糠:微量元素=（40-50）:（60-80）:（10-20）: （15-25）:（3-5）:（0.3-0.5）；

（7）将散料经过造粒后即得。

2.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法，其特征在于：所述的豆腐渣需经过处理才能使用，处理过程是把未变质的豆腐渣加入小苏打粉发酵3-5小时后，再放入锅中加热煮沸3-5分钟；豆腐渣和小苏打粉的重量比为100:（5-6）；保持温度在75-80℃，加入硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5小时，豆腐渣螯合物；按重量比计：硫酸亚铁:硫酸铜:硫酸锌:豆腐渣=3:1:1:500。

3.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法，其特征在于：所述微量元素由镁和硒组成，其中镁选自硫酸镁；硒选自亚硒酸钠、硒酸钠；所述微量元素在肉用猪饲料中摩尔比为：镁:硒为5:（0.1-0.2）。

4.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法，其特征在于：所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。

5.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法，其特征在于：所述的菌种培养物的制备过程为：

（1）按重量份取浓缩菜汁70-90份、玉米粉20-30份、植物乳酸菌2-5份、酿酒酵母0.01-0.03份、植物乳杆菌0.1-0.2份、蛋白酶0.02-0.05份、乳清粉2-3份、糖蜜3-6份、腐殖酸0.5-1份、枯草芽孢杆菌0.05-0.1份、甘氨酸锰0.01-0.03份和碘酸钙0.02-0.05份；

（2）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入甘氨酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入碘酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物；

（3）将玉米粉、植物乳酸菌、酿酒酵母、植物乳杆菌、蛋白酶、乳清粉、腐殖酸和枯草芽孢杆菌混合均匀，再加入浓缩菜汁和糖蜜混合物混合均匀，在常温下密封发酵3天后，即得。

6.根据权利要求1所述的以废弃菜叶为原料生产鸡、鸭饲料的方法，其特征在于：所述的凉粉草渣是凉粉加工厂利用凉粉草加工凉粉过滤得到的凉粉草渣。