[发明专利]一种银耳面膜及其制作方法

权利要求书

1.一种银耳面膜，其特征在于，包括以下重量份的原料：银耳30～35份、黄瓜5～8份、红萝卜3～5份、生姜3～5份、地衣3～5份、阿胶1～3份、保湿剂1～2份、乳化剂1～2份、润肤剂1～2份、增稠剂1～2份、防腐剂1～2份、去离子水20～25份。

2.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，包括以下重量份的原料：银耳30份、黄瓜5份、红萝卜3份、生姜3份、地衣3份、阿胶1份、保湿剂1份、乳化剂1份、润肤剂1份、增稠剂1份、防腐剂1份、去离子水20份。

3.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述保湿剂为丙二醇。

4.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述乳化剂为蔗糖脂肪酯。

5.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述润肤剂为肌肽。

6.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述增稠剂为单月桂酸甘油酯硫酸钠、酵母粉。

7.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述防腐剂为氯化钠。

8.一种银耳面膜的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、银耳选择与处理：挑选无虫蛀、无霉变、无腐烂、耳片宽肥的新鲜银耳30份，将其置于40～45℃的温水中浸泡3～5h，保持恒温，去除杂质，然后再用流水冲洗3～5次；

b、银耳粉制备：将上述洗净后的银耳切成0.5～1cm的细碎颗粒置于烘箱中烘至含水量1～10％，趁热粉碎过80目筛，冷却至室温，制得银耳粉末；

c、制粉：分别称取所需重量份的地衣、阿胶，去杂，切碎，置于烘箱中烘干，粉碎，过70目筛；

d、加热糊化：将上述银耳粉末与地衣、阿胶粉末置于加热锅中，加入所需重量份的去离子水与保湿剂，加热搅拌均匀，保持温度75～80℃，直至锅中原料糊化；

e、榨汁：分别称所取需重量份的新鲜黄瓜、红萝卜、生姜，去除腐烂部分、洗净沥干表层水，切成5mm厚的薄片，分别置于榨汁机中榨汁，收集滤液；

f、硅藻土过滤：将上述制得的黄瓜、红萝卜、生姜初汁过硅藻土过滤后混合均匀，制得混合辅料汁；

g、加入辅料：向上述糊化的银耳溶液中加入混合辅料汁，温度控制在80～85℃，混合搅拌均质25～30分钟，搅拌至辅料汁充分溶解后开始降温；

h、糊化加工：待锅内温度降低至40～45℃后，加入所需重量份的乳化剂、润肤机、增稠剂、防腐剂，搅拌溶解完全，过滤；

i、搓揉出料：将上述锅内混合物揉搓均匀，放置在20～25℃的环境中，静置20～30分钟，出料；

j、质检包装：抽样检查出料，合格后紫外杀菌，冷却包装。