[发明专利]一种高效能的花青素提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及花青素的膜处理技术领域，特别是一种高效能的花青素提取方法。

背景技术

花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”犹其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。黑枸杞的发现，颠覆了原有的蓝莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。

传统的工艺耗用大量的有机试剂、操作复杂,设备昂贵, 试剂损耗较大，直接用水提取，具有成本低廉、提取工艺简单的特点。在抽滤工序，过滤介质精度低，且属于死端过滤，滤液质量不稳定，会带入较多的杂质，且收率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效能的花青素提取方法。

一种高效能的花青素提取方法，步骤包括：

步骤一、破碎：将黑豆进行清洗后放入进行破碎浸出，得到含有黑豆豆渣的浸出液；

步骤二、粗滤：将含有黑豆豆渣的浸出液进行粗滤处理，将较大的颗粒进行去除，得到粗浸出液；

步骤三、精滤：将得到的粗浸出液放入超滤膜进行精滤处理，除去浸出液中间较大的蛋白质以及其他杂质；

步骤四、浓缩：将精滤过的浸出液放入膜中进行浓缩处理；

步骤五、溶剂萃取：将得到的浸出液进行反复萃取，除去多余的水相物质；

步骤六、喷雾干燥：将得到的花青素有机相进行进一步的干燥处理；

步骤七、吸附：将得到的有机相放入离子交换树脂，利用离子交换树脂将花青素吸附。

所述步骤一，通过湿法粉碎将黑豆豆渣在水中进行粉碎浸出。

所述步骤三，通过超滤膜将大分子蛋白质以及大颗粒物质进行粗提，膜元件的材料有醋酸纤维膜(CA)至复合膜 (PA)，聚酰胺专利三层复合膜，聚砜(PS)材质膜，聚偏氟乙烯(PVDF)材质膜，以及改性聚丙烯腈（PAN）材质膜。

所述步骤四，通过纳滤膜进行浓缩处理，其切割分子量为100-1000左右，表面孔径处于纳米级，也被称为纳米膜，采用醋酸、三醋酸纤维素（CA、CTA）为主要材料制造的纳滤分离膜。

所述步骤六，通过喷雾干燥机对浸出的有机相进行处理。

所述步骤七，通过离子交换树脂进行处理，离子交换树脂以苯乙烯和二乙烯苯为骨架的交联产物，再加上相应的功能基团如磺酸基或者季氨基，为多孔海绵状构造的骨架，内部有大量永久性的微孔，再导入交换基团制成，存有微细孔和大网孔，润湿树脂的孔径达100～500nm。

本发明的高效能的花青素提取方法存在如下优点：

该高效能的花青素提取方法，过滤精度高，膜过程是纯物理过程，无相变，系统在常温下操作，产品品质不但得到了提升，且产品收率和生产效率都有较为显著的提高。

附图说明

附图1为本发明高效能的花青素提取方法的实施流程图。

具体实施方案

现结合附图1和具体实施方案对本发明作进一步具体说明。

具体实施例制作步骤如下：

如图1所示，一种高效能的花青素提取方法，具体步骤包括：

步骤一、破碎：将黑豆进行清洗后放入进行破碎浸出，得到含有黑豆豆渣的浸出液；通过湿法粉碎将黑豆豆渣在水中进行粉碎浸出。

步骤二、粗滤：将含有黑豆豆渣的浸出液进行粗滤处理，将较大的颗粒进行去除，得到粗浸出液；

步骤三、精滤：将得到的粗浸出液放入超滤膜进行精滤处理，除去浸出液中间较大的蛋白质以及其他杂质；通过超滤膜将大分子蛋白质以及大颗粒物质进行粗提，膜元件的材料有醋酸纤维膜(CA)至复合膜 (PA)，聚酰胺专利三层复合膜，聚砜(PS)材质膜，聚偏氟乙烯(PVDF)材质膜，以及改性聚丙烯腈（PAN）材质膜。

步骤四、浓缩：将精滤过的浸出液放入膜中进行浓缩处理；通过纳滤膜进行浓缩处理，其切割分子量为100-1000左右，表面孔径处于纳米级，也被称为纳米膜，采用醋酸、三醋酸纤维素（CA、CTA）为主要材料制造的纳滤分离膜。

步骤五、溶剂萃取：将得到的浸出液进行反复萃取，除去多余的水相物质；