[发明专利]一种富含水溶性膳食纤维青稞麸皮茶的制备方法

权利要求书

1.一种富含水溶性膳食纤维青稞麸皮茶的制备方法，包括以下步骤：

⑴将青稞脱皮第一层麸皮粉过60目筛，除去青稞大颗粒、断粒、其他杂质，取筛下物；

⑵将所述步骤⑴所得的青稞麸皮加入汽爆缸中进行爆破，得到蒸汽爆破后的麸皮物料；

⑶所述蒸汽爆破后的麸皮物料经烘烤、粉碎，过80~100目筛，得到青稞麸皮粉；

⑷分别将小胎菊、法兰西玫瑰进行粉碎，过80~100目筛，分别得到小胎菊粉、玫瑰粉；

⑸将枸杞粉碎至60目，得到枸杞粉；

⑹按重量份计，将1~2份所述小胎菊粉、0.5~1.5份所述玫瑰粉、0.2~0.8份所述枸杞粉、5~10份所述青稞麸皮粉混合均匀后，得到混合粉料；

⑺在所述混合粉料中加入其质量0.4~0.6倍的水，混合均匀后经制粒、干燥，得到水分含量≤10.0%的青稞麸皮茶。

2.如权利要求1所述的一种富含水溶性膳食纤维青稞麸皮茶的制备方法，其特征在于：所述步骤⑵中爆破条件是指爆破压力为210~250℃，维压60s~120s。

3.如权利要求1所述的一种富含水溶性膳食纤维青稞麸皮茶的制备方法，其特征在于：所述步骤⑶中烘烤条件是指温度为130~150℃，时间为5~10min。

4.如权利要求1所述的一种富含水溶性膳食纤维青稞麸皮茶的制备方法，其特征在于：所述步骤⑺中干燥的条件是指采用沸腾干燥机，最高温度设置为70~80℃，出风口温度为70~80℃，干燥时间为5~8min。