[发明专利]一种智能商业厨房

权利要求书

1.一种智能商业厨房，包括：智能手机、云平台服务器、路由器、嵌入式模块、数据采集设备、执行设备；

其特征在于：智能手机作为人机交互界面，智能手机和云平台服务器通过TCP协议交互连接，云平台服务器与路由器通过TCP协议交互连接，路由器与嵌入式模块通过TCP协议交互连接，嵌入式模块与数据采集设备和执行设备通过ZigBee自组网或者还包括RS485总线连接，数据采集设备包括: 摄像头、麦克风、考勤机、电表、水表、气表、烟道温度传感器、冰箱温度传感器、可燃气体传感器、湿度传感器、明火检测传感器，执行设备包括：燃气阀门、水管阀门、消防开关、电源开关、电子厨具开关、喇叭。

2.根据权利要求1所述的智能商业厨房，其特征在于：嵌入式模块由STM32系列单片机、、ZigBee模块、WIFI模块或者还包括LAN模块组成。

3.根据权利要求1所述的智能商业厨房，其特征在于：嵌入式模块可以根据预设的参数，自动判断异常发生并向服务器发出报警信息，若无人处理报警信息，嵌入式系统会自动关闭相关执行设备。

4.根据权利要求1所述的智能商业厨房，其特征在于：智能手机APP中有根据烟道温度传感器、明火检测传感器、可燃气体传感器的数据设定3-10级报警等级，当预警等级较高时推送消息，并在达越高级别预警推送消息频率越高。

5.根据权利要求1所述的智能商业厨房，其特征在于：当采用摄像头、麦克风作为数据采集设备，喇叭作为执行机构时，优选采用网络摄像头、麦克风、喇叭，并直接与路由器互动。