[发明专利]一种益气补血的蜂蛹粉及其制备方法

权利要求书

1.一种益气补血的蜂蛹粉，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：蜂蛹120-130份，菱角5-10份，栗子仁5-8份，糯米5-8份，桂圆干4-7份，干红蘑7-10份，胡萝卜6-9份。

2.如权利要求1所述的益气补血的蜂蛹粉，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：蜂蛹126份，菱角7份，栗子仁6份，糯米6份，桂圆干5份，干红蘑8份，胡萝卜8份。

3.如权利要求1或2所述的益气补血的蜂蛹粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)蜂蛹榨汁：按重量份数将新鲜蜂蛹洗净，榨汁，过滤除渣，得到蜂蛹汁A；

(2)粉料准备：将栗子仁、糯米、桂圆干和干红蘑制成粉末，过100-200目筛，混合均匀，得到混合粉料；

(3)汁料准备：将菱角和胡萝卜洗净，混合榨汁，过滤除渣，得到混合汁料；

(4)冷风干燥：将步骤(1)制得的蜂蛹汁A放入温度为20-25℃，湿度为8-10％，风速为3-4m/s的冷风干燥室内进行冷风干燥，干燥时间为1-1.5h，得到蜂蛹汁B；

(5)添加汁料：在步骤(4)制得的蜂蛹汁B中加入步骤(3)制得的混合汁料，搅拌混合均匀，得到蜂蛹汁C；

(6)真空干燥：将步骤(5)得到的蜂蛹汁C进行真空干燥，真空度为0.06-0.08MPa，干燥温度为50-60℃，干燥1-1.5h后，得到蜂蛹汁D；

(7)添加粉料：在蜂蛹汁D中加入步骤(2)制得的混合粉料，混合均匀后，继续进行真空干燥，真空度为0.06-0.08MPa，干燥温度为55-65℃，干燥至物料水分为小于5％，粉碎物料，过400目筛，得到蜂蛹粉。

4.如权利要求3所述的益气补血的蜂蛹粉的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，将菱角和胡萝卜进行榨汁时，加入清水进行榨汁，清水的加入量为菱角和胡萝卜总重量的0.2-0.3倍。

5.如权利要求3所述的益气补血的蜂蛹粉的制备方法，其特征在于：步骤(4)中，干燥温度为22℃，湿度为8％，风速为3m/s，干燥时间为1h。

6.如权利要求3所述的益气补血的蜂蛹粉的制备方法，其特征在于：步骤(6)中，所述真空干燥的真空度为0.07MPa，干燥温度为55℃，干燥时间为1h。

7.如权利要求3所述的益气补血的蜂蛹粉的制备方法，其特征在于：步骤(7)中，所述真空干燥的真空度为0.08MPa，干燥温度为58℃。