[发明专利]可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统及其使用方法

权利要求书

1.一种可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，包括：

移动餐车，其设置有卫星定位装置，以确定移动餐车的当前位置；所述移动餐车包括：

车体，所述车体设置有出餐口；

储物单元，快餐原料按照类别容置在相应的储物单元内；

输送管路，其包括一级管路；

自动炒菜机，其进料口连通所述一级管路；所述自动炒菜机包括能够制备多种菜肴的智能管理系统；自动炒菜机的出菜口与所述出餐口连通；

控制系统，其包括订单读取装置和控制器，所述控制器连接并控制所述第一阀门以及第二阀门；所述订单读取装置和自动炒菜机的智能管理系统连接，所述智能管理系统和所述控制器连接；

客户端，其接收所述移动餐车的位置信息，所述客户端还安装订餐APP，其选定特定位置的移动餐车并与该移动餐车的订单读取装置通讯连接，通过订餐APP进行预定，订单发送至所述订单读取装置进行翻译，并传送至炒菜机的智能管理系统，由智能管理系统按照订单匹配原料并启动自动炒菜机制备快餐。

其特征在于，所述车体设置为封闭式；

所述储物单元包括多个一级储物单元，所述一级储物单元内设置多个二级储物单元，所述二级储物单元出口设置有第一阀门，快餐原料按照类别容置在相应的储物单元内；

所述输送管路包括一级管路、多个二级管路以及多个三级管路，所述三级管路的一端分别与各个二级储物单元连通，连接于同一个一级储物单元的多个三级管路的另一端分别连通二级管路，多个所述二级管路连通所述一级管路，构成以所述一级管路为起点向上逐级分支的网状多级输送系统；所述输送管路的各级管路交叉处设置有第二阀门；

所述输送管路内部设置有多个可自由转动的辊轮，所述辊轮沿所述输送管路横向平行布置，相邻辊轮之间的距离设置为0.2-0.8厘米，构成由辊轮自由转动推动的滑动轨道；所述输送管路内部设置有气体推送系统，所述气体推送系统包括：鼓风机，其产生高压气体；导气管，其与所述鼓风机连通，并布置在所述输送管路内部；吹气口，其沿所述导气管布置，并与所述导气管气体连通；所述吹气口以向下倾斜30-45度角的方式布置在各级输送管路内部，产生沿所述输送管路的走向向下吹送的气流。

2.如权利要求1所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，所述一级储物单元按照类别分为叶菜类、根茎类、瓜果类、豆制品类、肉类以及调料类。

3.如权利要求1所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，所述自动炒菜机的智能管理系统设置有存储器，所述存储器内包括多个菜品的原料以及制备方法。

4.如权利要求1所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，所述出餐口设置为多个，且所出餐口设置第三阀门，所述第三阀门与所述控制系统连接并由其控制；每个所述出餐口设置有编码；

所述控制系统根据订单制备快餐后，将快餐输送至出餐口，并生成包括快餐状态和所在出餐口编码的出餐信息，并将所述出餐信息发送至客户端。

5.如权利要求4所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，所述出餐口设置有信息读取器或信息输入装置，用以输入并读取出餐信息，信息读取正确则所述第三阀门开启，订单快餐出餐。

6.如权利要求5所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，所述储物单元的水平位置高于所述自动炒菜机的进料口，所述输送管路从与二级储物单元连接的位置向下逐级降低并延伸至自动炒菜机的进料口。

7.如权利要求1所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统，其中，所述出餐口设置有自动包装装置和保温装置。

8.一种如权利要求1-7任一权利要求所述的可预定并自助炒菜的快餐售卖管理系统的使用方法，其中，主要包括以下步骤：

S1、客户端查看移动餐车的位置信息和原料信息，并选定特定的移动餐车为服务餐车；

S2、在订餐APP上选择菜品，并向控制系统发送订单信息；

S3、客户到达该移动餐车后，根据出餐信息取餐；

其特征在于，在S2步骤中发送订单信息后，还包括以下步骤：

S4、控制系统将订单信息传送至自动炒菜机，自动炒菜机根据存储器的菜单向控制器发送原料信息；

S5、控制器根据原料信息开启与所需原料对应的二级储物单元的第一阀门，同时开启从该储物单元到达炒菜机进料口的输送管路上的第二阀门，形成从二级储物单元到自动炒菜机进料口的原料输送通路；

S6、原料进入自动炒菜机进行炒制加工，加工后的菜品由自动炒菜机出菜口进入出餐口并自动打包，包含快餐信息和出餐口编码的出餐信息反馈至客户端。