[发明专利]一种三七多肽的制备方法及其用途

权利要求书

1.一种三七多肽的用途，其特征是：所述三七多肽的用途是在体外抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，

所述三七多肽的制备步骤如下：

1）将干燥的三七粉碎，加入蒸馏水，加热至沸腾，维持10分钟；

2）将步骤1）所得料液冷却至常温，调整pH至5.0-9.0，加入复合酶，在50℃-60℃下持续搅拌酶解2h-4h；再加入木瓜蛋白酶，在50℃-60℃下持续搅拌酶解2-4h，再加热至80℃-90℃，灭酶5min-10min，所述复合酶为纤维素酶和果胶酶按照1:1-1:4进行复配而成，所述复合酶的添加量为添加三七重量的0.3-1.0%，所述木瓜蛋白酶添加量为添加三七重量的0.3-1.0%，

3）由步骤2）所得料液经过离心、膜过滤、浓缩、喷雾干燥，得到三七多肽成品。

2.根据权利要求1所述的一种三七多肽的用途，其特征是：所述三七多肽的抑菌浓度为0.2g/ml。