[发明专利]一种葛根叶袋泡茶及其生产方法在审
申请号: | 201710605927.1 | 申请日: | 2017-07-24 |
公开(公告)号: | CN107361181A | 公开(公告)日: | 2017-11-21 |
发明(设计)人: | 秦卫东;王三根;宗学凤;魏娜;吕俊 | 申请(专利权)人: | 重庆富葛实业有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 上海光华专利事务所(普通合伙)31219 | 代理人: | 周建军 |
地址: | 402316 重*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 葛根 袋泡茶 及其 生产 方法 | ||
1.一种葛根叶袋泡茶的生产方法,其特征在于,包括如下步骤:
1)杀青:取葛根叶,杀青,沥干水分后备用;
2)烘制:对葛根叶进行两段式变温干燥,第一段烘制温度80℃-85℃、时间0.5-2h;第二段烘制温度70℃-75℃、时间1.5-2.5h,回温,备用;
3)粉碎:将干燥后的葛根叶粉碎,包装制得葛根叶袋泡茶。
2.根据权利要求1所述的生产方法,其特征在于:步骤1)中,葛根叶长轴≥3cm。
3.根据权利要求2所述的生产方法,其特征在于:步骤1)中,葛根叶长轴为4-6cm,优选地,葛根叶长轴为4.5-5.5cm。
4.根据权利要求1所述的生产方法,其特征在于:步骤1)中,采用烫漂法杀青,温度85℃-90℃,时间15-45s。
5.根据权利要求1所述的生产方法,其特征在于:步骤2)中,回温时间为1-2h。
6.根据权利要求5所述的生产方法,其特征在于:步骤2)中,回温时间为1.5h。
7.根据权利要求1所述的生产方法,其特征在于:步骤3)中,将干燥后的葛根叶粉碎成16-24目的粉末状。
8.根据权利要求1所述的生产方法,其特征在于:步骤3)中,将葛根叶粉末按2g/包进行包装。
9.根据权利要求1所述的生产方法,其特征在于:步骤1)中,采摘的葛根叶先依次经过清洗、摊晾处理,摊晾时间为0.5-1.5h。
10.根据权利要求1至9中任意一项所述的生产方法制得的葛根叶袋泡茶。
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