[发明专利]蒸粉面炉

权利要求书

1.一种蒸粉面炉，包括机架(1)和蒸汽装置(2)，其特征在于：所述蒸汽装置(2)固定在所述机架(1)上，其包括用于产生蒸汽的蒸汽发生器(21)、用于喷射蒸汽的蒸汽喷嘴(22)以及用于连通蒸汽喷嘴(22)和蒸汽发生器(21)的蒸汽输送管(23)；所述蒸汽喷嘴(22)的下方设置有用于放置烹煮食物容器(32)的托盘(3)，所述托盘(3)固定在用于驱动托盘(3)上下移动的升降器(31)上，托盘(3)带动所述烹煮食物容器(32)上下移动。

2.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：所述蒸汽发生器(21)包括用于盛装水的箱体(211)和第一蒸汽产生加热器(212)，所述第一蒸汽产生加热器(212)固定于箱体(211)的底部。

3.根据权利要求2所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：所述蒸汽发生器(21)还包括用于将所述第一蒸汽产生加热器(212)产生的水蒸汽进一步加热的第二蒸汽产生加热器(213)，第二蒸汽产生加热器(213)固定于所述箱体(211)的上部。

4.根据权利要求3所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：所述箱体(211)中部固定有水平设置的隔板(215)，隔板(215)上设有缺口(216)，所述隔板(215)和缺口(216)将箱体(211)分隔成互相连通的两部分空间。

5.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：还包括动力装置和对烹煮食物容器(32)内的食物进行搅拌的搅拌装置(35)，所述动力装置的动力端与搅拌装置(35)连接。

6.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：还包括用于储存汤头的储汤箱(340)和汤头输送管(341)，汤头输送管(341)第一端与所述储汤箱(340)连通，第二端设置在所述烹煮食物容器(32)上方，且汤头输送管(341)的开口朝向所述烹煮食物容器(32)，在所述汤头输送管(341)上设置放汤开关(342)。

7.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：所述升降器(31)包括升降杆(313)和电机(315)，所述托盘(3)固定在升降杆(313)的顶端，升降杆(313)下段部位内部开设有上下延伸设置的螺孔，所述螺孔内螺合有丝杆(314)，丝杆(314)与电机(315)的轴固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：还设置有用于将托盘(3)下降后逃逸的水蒸汽回收的蒸汽回收装置，其包括抽蒸汽口(331)、回收管路和风机，抽蒸汽口(331)设置在所述蒸汽喷嘴(22)周围，所述回收管路两端分别与抽蒸汽口(331)和风机固定连接。

9.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：所述蒸汽喷嘴(22)的外侧设置有用于提高密封效果以及缓冲托盘(3)上升冲击的密封胶圈(11)。

10.根据权利要求1所述的一种蒸粉面炉，其特征在于：所述烹煮食物容器(32)可拿取式搁置于所述托盘(3)上。