[发明专利]一种水果味的石斛花茶的制作工艺

权利要求书

1.一种水果味的石斛花茶的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：

1)采摘：采摘新鲜、长势良好的石斛花并且去除花梗；

2)浸泡清洗：将步骤1)所得的石斛花置于清水中浸泡，洗去附着在石斛花表面的灰尘和泥土后捞出；

3)初次晾晒：将经过步骤2)处理过的石斛花摊开，晾晒至石斛花表面的水分干涸；

4)喷洒果汁：将经过步骤3)处理的石斛花置于容器内，向石斛花上喷洒果汁，在喷洒果汁的过程中不断的翻动石斛花，使石斛花上均匀洒上果汁后捞出；

5)二次晾晒：将进过步骤4)处理过的石斛花摊开，晾晒至石斛花表面的果汁干涸；

6)喷洒精油：将经过步骤5)处理过的石斛花置于容器内，向石斛花上喷洒精油，在喷洒精油的过程中不断的翻动石斛花，使石斛花上均匀洒上精油后捞出；

7)再次晾晒：将经过步骤6)处理过的石斛花摊开，晾晒至石斛花表面的精油干涸；

8)炒制：将茶叶置于滚筒式炒锅中炒制，温度控制在100～110℃，炒制5min后待茶叶香味逸出时将经过步骤7)处理过的石斛花置于滚筒式炒锅中，继续炒制20～30min后关闭利用余温进行炒制；

9)冷却、筛选：将经过步骤8)处理得到的石斛花和茶叶的混合物摊开冷却并由筛选机进行筛选，除去碎末后即可得到所需的石斛花茶；

10)包装：通过包装机将步骤9)所得的石斛花茶进行包装。

2.根据权利要求1所述的一种水果味的石斛花茶的制作工艺，其特征在于：所述果汁为葡萄汁、柠檬汁、橙汁、西瓜汁中的一种或几种的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种水果味的石斛花茶的制作工艺，其特征在于：所述精油为玫瑰精油、茉莉精油、栀子精油、菊花精油中的一种或几种的混合物。

4.根据权利要求1所述的一种水果味的石斛花茶的制作工艺，其特征在于：所述茶叶为当时采摘的新鲜茶叶。