[发明专利]一种紫花苜蓿膏及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品及其制作方法，具体说是一种紫花苜蓿膏及其制作方法。

背景技术

当今社会，随着生活节奏的不断加快，生活起居极不规律，生物钟紊乱，体内垃圾毒素不能及时排出体外，导致各种各样的疾病层出不穷，尤其是心脑血管病、高血压、高血脂、高胆固醇类人群太多太多，用药物控制又会导致体内毒素太多，给肝脏和肾脏加重负担。

造成越来越多的人处于亚健康状态，那么怎样才能解决或缓解目前的这种状况。

紫花苜蓿（学名：Medicago sativa. ）豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。羽状三出复叶；托叶大，卵状披针形，先端锐尖，基部全缘或具1-2齿裂，脉纹清晰；叶柄比小叶短；小叶长卵形、倒长卵形至线状卵形，等大，或顶生小叶稍大，长 (5) 10-25 (-40) 毫米，宽3-10毫米，纸质，先端钝圆，具由中脉伸出的长齿尖，基部狭窄，楔形，边缘三分之一以上具锯齿，上面无毛，深绿色，下面被贴伏柔毛，侧脉8-10对，与中脉成锐角，在近叶边处略有分叉；顶生小叶柄比侧生小叶柄略长。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。种子卵形，长1-2.5毫米，平滑，黄色或棕色。花期5-7月，果期6-8月。

具有抗氧化作用，同时可防止胆固醇在动脉上的沉积，且避免血液凝结成块，以减少动脉硬化发生的机率，可保护眼睛，预防眼神经的退化性疾病，并对冠心病具有一定的防治效果。

桑叶，（Mulberry Leaf），学名：Folium Mori。中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。

药用一般认为霜后采者质佳。桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。作为食材食用具有很好的食疗价值。

糖尿病患者目前我国估算人口为7000万人口，其中10%的为青年患者，而且这个数字还在持续增加，而糖尿病患者为控制血糖不会突然升高，引发危情，饮食需要注意，多以多餐少食为主，但现在社会生活节奏快，用餐时间无法适用病情，且过程繁琐麻烦，糖尿病人群需要一种食用方便，可随时食用的一种快捷用餐食品。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种适用于糖尿病人群食用，而且方便快捷并具有一定保健作用的紫花苜蓿膏及其制作方法。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种紫花苜蓿膏，由以下重量份的原料制成：紫花苜蓿70-80份、木糖醇5-8份、桑叶10-15份、冰水15-25份、食盐1-3份、味精0.1-1.0份、南瓜籽油10-15份、蜂胶5-10份、胶原蛋白14-21份。

作为优选的技术方案，所述一种紫花苜蓿膏，由以下重量份原料制成：紫花苜蓿75份、木糖醇6.5份、桑叶12.5份、冰水20份、食盐1.5份、味精0.7份、南瓜籽油12.5份、蜂胶7份、胶原蛋白18份。

本发明还提供了上述一种紫花苜蓿膏的制作方法，包括以下步骤：步骤一

步骤一

1、采摘新鲜的紫花苜蓿和桑叶洗净沥干后切碎，用100-120℃的高压蒸汽杀菌灭酶，蒸压时间为1-10分钟；

2、在高速粉粹机中以转速为100-20000转/分高速粉粹1-30分钟，粗碎后再用转速为100-20000转/分的胶体磨进行研磨成浆；

3、桨液中加水，加水总量为桑叶重的7-8倍，首先加热至80-90℃提取20-30分钟，再煮沸20-30分钟，过滤得提取液，提取液经真空浓缩，低温真空干燥制成固体粉末；

4、将采摘好的紫花苜蓿洗净沥干后切碎，用100-120℃的高压蒸汽 杀菌灭酶，蒸压时间为1-10分钟；

步骤二

将备好原材料，用蜂胶按比例调和均匀后密封保存。

由于采用了上述技术方案，一种紫花苜蓿膏，由以下重量份原料制成：紫花苜蓿70-80份、木糖醇5-8份、桑叶10-15份、冰水15-25份、食盐1-3份、味精0.1-1.0份、南瓜籽油10-15份、蜂胶5-10份、胶原蛋白14-21份；本发明具有以下有益效果：

1、能够在很大程度上解决人类的亚健康状态，并能随时补充人类 所需的维生素及矿物质。