[发明专利]提高蛋鸡产蛋性能与改善蛋品质的预混料及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明属于鸡饲料配方技术领域，具体涉及提高蛋鸡产蛋性能与改善蛋品质的预混料及其制备方法和应用。

背景技术

随着社会的进步，人们生活水平在不断提高，对鸡蛋的需求量也越来越大，对蛋品质的要求也越来越讲究。近年来，人们普遍喜好食用蛋黄颜色较深而鲜艳的鸡蛋。众所周知，蛋黄的色泽在营养学上毫无意义，因为食物包括蛋黄中的色素并无营养价值。尽管如此，目前不少人仍然认为蛋黄颜色是商品鸡蛋品的一个非常重要和直观的品质指标。因此，生产出来蛋黄颜色较深的禽蛋产品更容易被消费者接受。我们知道，家禽自身无法合成色素，决定蛋黄颜色的色素必须从饲料中摄入，而且蛋黄的外观颜色取决于其所采食的饲料中的色素的种类及其含量。现代工业饲料产品中色素的含量受到原料来源、贮存时间等因素的影响，其着色效果的不稳定性以及对蛋品质的影响已成为需要进行深入研究探讨的重大课题。

迄今为止，国内外已有不少人进行了这方面的研究，其中有的是使用人工合成色素，如柠檬黄、斑蝥黄、加丽素黄、加丽素红等。与之相关的其他研究的结果早已表明，斑蝥黄等人工合成的色素对人体健康有害，因此，在有些国家，特别是我国政府已明令规定，在食品生产过程中禁止使用对人体有害的色素添加剂。欧洲经济共同体第70/524号指令规定饲料中添加类胡萝卜素作为增色物质时，必须在标签上注明“含有批准的着色剂”或注明着色剂名称，并规定玉米粉或干草粉作为营养成分加入饲料时，只能认为是具有辅助着色效果的物质，而不是主要的或技术上的着色物质。

目前，也有人尝试利用一些含有植物性色素的植物性饲料喂给蛋禽，但在他们的试验中这些含有植物性色素的添加成分的使用量比较大，多者竟达8%，这样以来势必增加生产成本，且有可能影响鸡只对营养物质的实际摄入量或增大饲料配方设计的难度。

发明内容

本发明目的在于提供一种提高蛋鸡产蛋性能与改善蛋品质的预混料，提供其制备方法是本发明的第二个发明目的，同时其在全价鸡饲料中的应用方式是本发明的第三个发明目的。

基于上述目的，本发明采取以下技术方案：

所述预混料主要由微量元素、氨基酸、维生素、中草药及辅料制成；所述微量元素由硫酸锌、CuSO₄·5H₂O、FeSO₄、MnSO₄、亚硒酸钠、1%KI和1%CoCl₂ 组成；所述氨基酸由蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸、色氨酸和半胱氨酸组成；所述维生素由维生素A、维生素D₃、维生素E、维生素K₃、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、生物素、叶酸和泛酸组成；所述中草药由菝葜、藜蒿、七叶一枝花、垂盆草、灯笼草、马兰、鸡肠菜、三叶酸草、卷耳、鸭舌草、狗尾巴草、白头翁和鱼腥草组成；所述辅料为5%氯化胆碱、小苏打、植酸酶、磷酸氢钙、石粉、盐、细糠、沸石粉、高稳VC和抗氧化剂组成。

该预混料中，各原料的质量组成为，

微量元素中：微量元素中：ZnSO₄3.52～5.01Kg、CuSO₄·5H₂O 0.65～1.06Kg、FeSO₄ 4.2～6.6 Kg、MnSO₄ 5.68～7.23 Kg、亚硒酸钠0.48～0.62 Kg、质量纯度为1%的KI2.6～3.8Kg、质量纯度为1%的CoCl₂ 0.36～0.48 Kg；尤其添加氯化钴，具有改善蛋壳质量等功效；

氨基酸中：蛋氨酸18～30 Kg、赖氨酸9～15 Kg、胱氨酸3～6 Kg、色氨酸4～10 Kg、半胱氨酸2～5 Kg；上述平衡氨基酸，利于各种氨基酸的吸收与利用，更重要的是添加赖氨酸、色氨酸、胱氨酸、半胱氨酸后，具有蛋重个小、提高产蛋率的功效；