[发明专利]用于不同类型的爆米花仁和不同爆制的爆米花类型的爆米花爆制机和方法在审

专利信息
申请号: 201710532335.1 申请日: 2017-07-03
公开(公告)号: CN107594353A 公开(公告)日: 2018-01-19
发明(设计)人: J·J·瑞安;B·A·怀廷 申请(专利权)人: 金勋章产品公司
主分类号: A23L7/187 分类号: A23L7/187
代理公司: 永新专利商标代理有限公司72002 代理人: 张伟,王英
地址: 美国俄*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 不同类型 爆米花 不同 类型 爆制机 方法
【权利要求书】:

1.一种在爆制机的罐中爆制不同类型的爆米花仁的方法,所述爆制机包括与用户接口和响应于所述罐的温度的热传感器通信的控制器,所述方法包括:

(a)基于操作者在所述用户接口处进行的选择,确定在不同类型的爆米花仁中针对第一批次的仁所选择的将要在第一爆制周期期间爆制的一种类型,以生产第一爆制的爆米花类型;

(b)提取第一组预定烹制温度设定点,所述第一组预定烹制温度设定点与烹制在所述不同类型的爆米花仁中针对所述第一批次的仁所选择的一种类型相关,所述第一组预定烹制温度设定点包括至少加载点温度和倒出点温度,其中,所述第一组预定烹制温度设定点为所存储的多组预定烹制温度设定点中的一组,所述多组预定烹制温度设定点被存储用于烹制所述罐中的不同类型的爆米花仁,并且与烹制所述罐中的不同类型的爆米花仁相关;

(c)将所述罐加热到所述加载点温度;

(d)当由所述热传感器测量到所述罐达到所述加载点温度时,提醒所述操作者将所述第一批次的仁加载到所述罐中,以开始所述第一爆制周期;

(e)将所述罐加热到所述倒出点温度,以烹制所述第一批次的仁并且生成所述第一爆制的爆米花类型的爆制爆米花;以及

(f)当由所述热传感器测量到所述罐达到所述倒出点温度时,提示将所爆制的爆米花从所述罐中倒出。

2.如权利要求1所述的方法,其中,步骤(d)和(f)中的每一个均包括:

提供声音警报和点亮指示灯中的至少一个,以标识所需要的由所述操作者进行的加载动作或者倒出动作。

3.如权利要求1或2所述的方法,其中,步骤(a)还包括:

基于由所述操作者在所述用户接口处进行的选择,确定对于所述第一爆制周期启用了甜味模式,以使得所述第一爆制的爆米花类型将包括甜味涂层,其中所述甜味模式还需要在所述第一爆制周期期间添加糖,以生产所述甜味涂层,

其中在步骤(b)提取所述第一组预定烹制温度设定点包括提取甜味点温度,所述甜味点温度限定了在启用了所述甜味模式时在所述第一爆制周期期间何时添加糖。

4.如权利要求3所述的方法,其中,当启用了所述甜味模式时,所述方法在步骤(d)和(e)之间还包括:

检测所述罐何时下降到低于所述甜味点温度,所述罐下降到低于所述甜味点温度是由于通过将所述第一批次的仁加载到所述罐中所引起的对所述罐的冷却;以及

当所述罐下降到低于所述甜味点温度时,提醒所述操作者将所述糖添加到所述罐中,从而避免在所述第一爆制周期期间将所述罐中的所述糖烧焦。

5.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中,在步骤(b)提取所述第一组预定烹制温度设定点还包括:

提取用于所述第一批次的仁的冷点温度,所述冷点温度限定了用于确定在所述爆制机的初始上电时所述罐是否是冷的阈值;

提取用于所述第一批次的仁的惰行点温度,所述惰行点温度限定了用于在从冷罐开始之后当所述罐接近于所述加载点温度时将去往所述罐的热能关闭的阈值;

提取用于所述第一批次的仁的设定点温度,所述设定点温度限定了在所述罐处将要维持的温度;

提取用于所述第一批次的仁的所述加载点温度,所述加载点温度限定了何时将所述第一批次的仁加载到所述罐中;

提取用于所述第一批次的仁的所述倒出点温度,所述倒出点温度限定了何时将所爆制的爆米花从所述罐中倒出;以及

提取用于所述第一批次的仁的甜味点温度,所述甜味点温度限定了当启用了甜味模式时何时将糖添加到所述罐中。

6.如权利要求5所述的方法,还包括:

基于在所述爆制机的初始上电期间所述操作者在所述用户接口处进行的选择,确定是否激活了偏差校正模式;

基于所述不同类型的爆米花仁中的所选择的一种类型,检测所述爆制机的当前操作模式;以及

当激活了所述偏差校正模式时:

基于所述操作者在所述用户接口处的输入,调整要添加到用于所述当前操作模式的所述倒出点温度的倒出偏差;以及

基于所述操作者在所述用户接口处的输入,调整要添加到用于所述当前操作模式的所述甜味点温度的甜味偏差;

其中,所述倒出偏差和所述甜味偏差分别使得所述操作者能够基于操作者喜好来调整所述当前操作模式的所述倒出点温度和所述甜味点温度。

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