[发明专利]一种航天员专用的果蔬羊奶制品

说明书

本发明公开了一种航天员专用的果蔬羊奶制品，所述的果蔬羊奶制品是由以下组分按重量百分比组成：全脂羊乳粉5%‑30%、木瓜粉5%‑25%、无花果粉5%‑25%、山药粉5%‑20%、南瓜粉5%‑15%、乳清蛋白粉5%‑10%、豆奶粉5%‑10%、麦芽糊精1%‑5%、木糖醇1%‑5%、大豆磷脂1%‑5%、低聚半乳糖1%‑5%、乳酸钙0.01%‑2%、硫酸亚铁0.01%‑1%、硫酸锌0.01%‑1%。本发明提供了一种营养丰富、口感佳、易吸收、补气养阴、滋补肝肾、益气补血和改善人体代谢的适合于航天员食用的果蔬羊奶制品，同时该果蔬羊奶制品还可以作为部队、航海任务以及登山、徒步旅行等野外活动用，也可以作为运动员、健身爱好者的首选食品。

技术领域

本发明涉及一种航天员专用的果蔬羊奶制品，其在羊奶中添加果蔬有益成分，达到食疗的目的。

背景技术

航天员是作为一种特殊的人群，在航天飞行过程中，由于受辐射、微重力、磁场及昼夜节律变化的影响，造成体内代谢及生理状态紊乱，具体为航天员消化功能紊乱、免疫功能下降，直接影响航天员的工作与健康。

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之、不但疗病、并可充饥” 。五谷杂粮即为很好的食疗原料，其含有丰富全面的营养物质，具有有极好的养生保健作用。尤其按照中医学的理论，补肾很重要。

而羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。羊奶富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及镁、钙、钾、铁等无机元素，在添加补充成分后，非常适合特定人群的食用。

因此本发明所要解决的技术问题在于，利用各种五谷杂粮的营养特性进行科学配比，完整保留其有效成分，其保健功效可调节特定人群的机体功能，但不以治疗为目的。

发明内容

本发明的目的是提供了一种营养丰富、口感佳、易吸收、补气养阴、滋补肝肾、益气补血和改善人体代谢的适合于航天员食用的果蔬羊奶制品，同时该果蔬羊奶制品还可以作为部队、航海任务以及登山、徒步旅行等野外活动用，也可以作为运动员、健身爱好者的首选食品。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，一种航天员专用的果蔬羊奶制品，其特征在于，所述的果蔬羊奶制品由以下组分配方按重量百分比组成：

全脂羊乳粉5%-30%，

木瓜粉 5%-25%，

无花果粉5%-25%，

山药粉5%-20%，

南瓜粉5%-15%，

乳清蛋白粉5%-10%，

豆奶粉5%-10%，

麦芽糊精1%-5%，

木糖醇1%-5%，

大豆磷脂1%-5%，

低聚半乳糖1%-5%，

乳酸钙0.01%-2%，

硫酸亚铁0.01%-1%，

硫酸锌0.01%-1%。

优选地，所述的果蔬羊奶制品由由以下组分配方按重量百分比组成：

全脂羊乳粉25%、木瓜粉20%、无花果粉15%、山药粉12%、南瓜粉8%、乳清蛋白粉5%、豆奶粉5%、麦芽糊精4%、木糖醇2%、大豆磷脂2%、低聚半乳糖1.58%、乳酸钙0.4%、硫酸亚铁0.01%、硫酸锌0.01%。