[发明专利]一种葡萄酒用香精在审
| 申请号： | 201710528954.3 | 申请日： | 2017-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN109207292A | 公开（公告）日： | 2019-01-15 |
| 发明（设计）人： | 郭涛 | 申请（专利权）人： | 江苏锡沂高新区科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221400 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香精 配方量 葡萄酒 丁二酸二乙酯 乳酸乙酯 多元醇 肉桂油 丁酮 羟基 产品使用 调制容器 重量配比 定香剂 主香剂 助香剂 加热 配制 送入 制造 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种葡萄酒用香精，生产该产品使用的原料按重量配比包括：丁二酸二乙酯40%-42%、多元醇30%-32%、乳酸乙酯12%、3-羟基-2-丁酮8%、肉桂油8%，其特征是：将配方量的丁二酸二乙酯先送入调制容器，加热至40-42℃，边搅拌边加入配方量的多元醇，继续搅拌，依次加入配方量的乳酸乙酯、3-羟基-2-丁酮，搅拌均均匀后降温至常温，再加入配方量的肉桂油，搅拌均匀后得到成品。
2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒用香精，其特征是：所述的丁二酸二乙酯浓度为70%。
3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒用香精，其特征是：所述的多元醇浓度为60% 。
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