[发明专利]人参鹿鞭酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种人参鹿鞭酒。

背景技术

中医理论中的“肾”是人体的一个重要系统。它不仅包括泌尿系统的肾，还包括人 的生殖、免疫、内分泌等系统。肾是泌尿系统最重要的器官，当体虚肾亏时，会出现神疲乏 力、肢冷畏寒、腰膝酸软、记忆力下降、神疲乏力、睡眠不佳、手足麻木、脱发早衰、性功能减 退、遗精、夜尿频繁或头晕耳鸣、恶心烦热、口干、盗汗、手足心热、关节痛等肾虚诸症。为解 决上述问题，强身健体，医药研发人员正不断研制开发各种具有特色的补肾中成药或保健 酒。

发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种工艺简单、服用方便、提取率高、疗效好、见效快的人参鹿鞭酒。

本发明是通过如下技术方案实现的：

本发明的人参鹿鞭酒，由以下重量份数的原料制成：人参13-15份、鹿鞭10-12份、枸杞8-10份、龙眼肉5-7份、大枣5-7份、陈皮6-8份、新木姜子1-3份、碱蓬1-3份、鞍叶羊蹄甲1-3份、山药4-6份、60%vol高粱酒450-650份。

本发明的人参鹿鞭酒的制备方法，包括以下步骤，各固体原料经过烘干、切片、粉碎，加入60%vol高粱酒，浸泡、渗漉提取，提取液加入纯净水降低酒精度，调配，澄清，过滤，陈化，灌装，制成34-40酒精度的酒。

本发明的人参鹿鞭酒的制备方法，依次包括以下详细步骤：

A、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片，除鹿鞭以外的各固体原料分别粉碎至30目；

烘干时，将原料置于电热恒温鼓风干燥箱中于82-85℃下干燥至含水量在6-8％；

A -1、鹿鞭切片后进行消毒灭菌：鹿鞭片放在容器中置于压力蒸汽中灭菌，即在120-130℃压力蒸汽中进行30～35分钟灭菌；

A -2、鹿鞭片进行冷冻干燥：将灭菌后的鹿鞭片恢复常温后放入冷冻干燥机中，-40～-45℃预冻3-4h，开启真空泵至真空度为12～14pa，真空状态下保持15～20小时进行冷冻干燥；

A -3、鹿鞭片冷冻干燥后粉碎至30目，制成鹿鞭粉；

B、浸泡，鹿鞭粉单独加入60%vol高粱酒，浸泡4-6天；其余粉末原料共同加入60%vol高粱酒，浸泡3-5天；

C、渗漉提取，鹿鞭粉浸泡后进行渗漉提取，收集提取液；其余原料共同以常规渗漉提取方法提取，得提取液；渗漉速度为 1.4 ～ 1.6mL/min；

D、将所有提取液合并，加入纯净水降低酒精度，混合均匀；

E、调配，加入占液体重量1-2%的蔗糖平衡口感；

F、澄清，加入占液体重量0.01%的壳聚糖，液体温度加热到54～58℃，搅拌混匀，静置1.5～2小时；

G、过滤，用硅藻土过滤机过滤；将液体打入硅藻类过滤机进行过滤，过滤机采用转鼓式真空过滤机，先进行粗过滤，过滤机挂土过程中，真空度为 800～850mm 汞柱 , 预挂硅藻土层厚度为 3～4cm，刮刀调整为 0.6～0.8 mm，过滤后的液体再打入正压过滤的硅藻土过滤机进行过滤；

H、陈化，贮存于密闭的容器内，在12-15℃的环境中，陈化40-60天；

I、灌装，制成34-40酒精度的酒。

龙眼肉，即桂圆肉。

新木姜子，樟科新木姜子属植物金毛新木姜子的树皮。

碱蓬，藜科碱蓬属植物灰绿碱蓬的全草。

鞍叶羊蹄甲，豆科羊蹄甲属植物鞍叶羊蹄甲的枝叶。

用法用量 : 每日50- 100ml，可一次或分两次饮用。

本发明的有益效果是，1、通过合理的配方和工艺优化，使酒体呈现晶莹剔透的液体状态，绵甜适口，酒香浓郁。2、采用先进合理的工艺，可增加生物碱的溶解度，即提高了配制酒的芳香物质又提高了有效成分的含量。采用渗漉法提取优于普通的浸渍法，可将名贵原料中的有效成分提尽，提高提取率。3、该酒具有改善性功能、增加生育力、调节内分泌、延缓更年期、增强免疫力、缓解疲劳等功能。

具体实施方式

实施例1

本发明的人参鹿鞭酒，由以下重量的原料制成：人参14千克、鹿鞭11千克、枸杞9千克、龙眼肉6千克、大枣6千克、陈皮7千克、新木姜子2千克、碱蓬2千克、鞍叶羊蹄甲2千克、山药5千克、60%vol高粱酒550千克。

本发明的人参鹿鞭酒的制备方法，依次包括以下详细步骤：

A、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片，除鹿鞭以外的各固体原料分别粉碎至30目；

烘干时，将原料置于电热恒温鼓风干燥箱中于84℃下干燥至含水量在7％；