[发明专利]一种幼儿食用的早餐食品

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工制作技术领域，具体涉及一种幼儿食用的早餐食品。

背景技术

幼儿，指1岁的孩子度过了婴儿期，进入了幼儿期。幼儿无论在体格和神经发育上还是在心理和智能发育上，都出现了新的发展。动作发育周岁的孩子已经能够行走了，这一变化使孩子的眼界豁然开阔。周岁的孩子开始厌烦母亲喂饭了，虽然自己能拿着食物吃得很好，但还用不好勺子。他对别人的帮助很不满意，有时还大哭不闹以示反抗。他要试着自己穿衣服，拿起袜子知道往脚上穿，拿起手表往自己手上戴，给他个香蕉他也要拿着自己剥皮。这些都说明孩子的独立意识在增强。

而幼儿属于刚启蒙、刚发育阶段，在身体机能、身体素质等等都处于刚起步的时候，非常的脆弱，而幼儿的牙齿没有长全，牙龈也很嫩，食道、气管、内脏、肠道等等也非常的脆弱，这个阶段的食物与儿童、成年人的是不完全相同的，而现在有些食物不是柔软适合咀嚼、但是营养不足，要不就是营养过盛但是咀嚼、吃食就非常的麻烦。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、制作便捷、营养丰富、食用简单的一种幼儿食用的早餐食品。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种幼儿食用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，

香油4-8份、鸡胸脯肉6-10份、苹果汁4-8份、胡萝卜汁4-8份、生鸡蛋9-13份、玉米粉7-11份、去皮山药5-9份、去皮紫薯3-6份、牛奶粉7-11份、葡萄糖酸钙4-8份、葡萄糖酸锌4-8份、红豆3-7份、助剂7-12份；

包括以下制备步骤，

Ⅰ将红豆研磨6分钟，然后加入去皮山药和去皮紫薯继续研磨6分钟，然后再加入牛奶粉搅拌混合6分钟；

Ⅱ将鸡胸脯肉蒸熟，然后切成鸡肉末，加入生鸡蛋匀速搅拌混合12分钟，再加入葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌继续搅拌5分钟，再加入胡萝卜汁，继续搅拌5分钟；

Ⅲ将Ⅰ与Ⅱ放入铁锅中，加入玉米粉和香油，搅拌混合10分钟，再加入苹果汁继续搅拌混合4分钟；

Ⅳ将助剂煮沸，然后关火并且加入Ⅲ中的混合材料，加入后搅拌混合8分钟，然后再开火用武火煮制25分钟即可，食用时加入冰糖或者红糖、蜂蜜均可；

所述助剂由以下重量份的材料制成，

白术1份、人参2份、三七3份、茯苓4份、玫瑰花5份、薏苡仁6份、枇杷叶7份、丁香1份、生地2份、芦荟3份、大青叶4份、何首乌5份；

制备方式如下，

Ⅰ将上述的材料用清水冲洗干净，并且滤干外部水分，然后放入0℃的冷藏室中静置2个小时；

Ⅱ在铁锅中加入材料总重量2倍的纯净水持续煮沸5分钟；

Ⅲ将Ⅰ加入Ⅱ中继续用武火煮制50分钟，然后滤渣留汤剂。

本发明的有益效果为：混合的材料比单一添加的材料的营养更容易保持，制作后的食品营养也非常的丰富，并且口感很好，不会油腻，食品软硬度适中，对幼儿的牙齿、牙龈都没有损伤，并且制作方便，能够起到开胃、补气的效果，不会出现厌食的症状，并且与其他的食品能够同时服用不会有冲突；才用本发明的方法制作是为了能够充分释放各种材料中的营养成分，这样更加便于吸收。本发明方法合理、制作便捷、营养丰富、食用简单。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本发明。

实施例1

一种幼儿食用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，

香油4份、鸡胸脯肉10份、苹果汁5份、胡萝卜汁5份、生鸡蛋11份、玉米粉8份、去皮山药6份、去皮紫薯4份、牛奶粉9份、葡萄糖酸钙4份、葡萄糖酸锌6份、红豆5份、助剂9份；

包括以下制备步骤，

Ⅰ将红豆研磨6分钟，然后加入去皮山药和去皮紫薯继续研磨6分钟，然后再加入牛奶粉搅拌混合6分钟；

Ⅱ将鸡胸脯肉蒸熟，然后切成鸡肉末，加入生鸡蛋匀速搅拌混合12分钟，再加入葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌继续搅拌5分钟，再加入胡萝卜汁，继续搅拌5分钟；

Ⅲ将Ⅰ与Ⅱ放入铁锅中，加入玉米粉和香油，搅拌混合10分钟，再加入苹果汁继续搅拌混合4分钟；

Ⅳ将助剂煮沸，然后关火并且加入Ⅲ中的混合材料，加入后搅拌混合8分钟，然后再开火用武火煮制25分钟即可，食用时加入冰糖或者红糖、蜂蜜均可；

所述助剂由以下重量份的材料制成，