[发明专利]一种无添加参类药材冻干工艺在审
| 申请号： | 201710515903.7 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107320512A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 白宁;张贵峰;孔英俊 | 申请（专利权）人： | 黑龙江神守药业有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;F26B5/06;B08B3/02 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人： | 安娜 |
| 地址： | 157000 黑龙江省牡丹江市东安*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 添加 药材 工艺 | ||
1.一种无添加参类药材冻干工艺，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：
(1)选参清洗：选取符合质级要求的参类药材，用无菌水冲洗干净；
(2)预冻：将真空冷冻干燥机预冷至-40℃以下，放入步骤(1)中的参类药材进行预冻，预冻6-15小时；
(3)真空冷冻干燥：将步骤(2)预冻后的参类药材进行冷冻干燥；
(4)密封真空包装：将步骤(3)中真空冷冻干燥后的参类药材进行密封抽真空包装。
2.根据权利要求1所述的无添加参类药材冻干工艺，其特征在于，所述步骤(2)中预冻时间为12.5小时。
3.根据权利要求1所述的无添加参类药材冻干工艺，其特征在于，所述步骤(3)的冷冻干燥过程包括依次进行的零下低温冷冻干燥、0℃冷冻干燥和零上高温干燥，所述冷冻干燥过程中系统的真空度低于或等于150Pa。
4.根据权利要求3所述的无添加参类药材冻干工艺，其特征在于，所述零下低温冷冻干燥在-35℃～-15℃的温度范围内进行反复升温降温干燥。
5.根据权利要求3所述的无添加参类药材冻干工艺，其特征在于，所述零下低温冷冻干燥的温度高于预冻温度，所述零下低温冷冻干燥的温度高于或等于-40℃，所述零上高温干燥的温度低于60℃。
6.根据权利要求1至5任一权利要求所述的无添加参类药材冻干工艺，其特征在于，所述步骤(4)中的参类药材放置于真空冷冻干燥机的隔板上，冷冻干燥工艺包括以下步骤：
S1.控制隔板温度为-40℃，真空干燥5小时，控制系统真空度低于30Pa；
S2.将隔板加热至-30℃，真空干燥5小时，控制系统真空度在40-80Pa；
S3.将隔板加热至-20℃，真空干燥5-8小时，控制系统真空度在40-80Pa；
S4.将隔板降温至-30℃，真空干燥5小时，控制系统真空度在100-150Pa；
S5.依次重复步骤S3和S4，重复2次；
S6.将隔板加热至-10℃，真空干燥5小时，控制系统真空度在40-80Pa；
S7.将隔板加热至0℃，真空干燥5-8小时，控制系统真空度在40-80Pa；
S8.将隔板加热至10℃，真空干燥5-8小时，控制系统真空度在40-80Pa；
S9.将隔板加热至40℃，真空干燥5-8小时，控制系统真空度在60-90Pa；
S10.维持隔板温度为40℃，干燥至真空度低于20Pa，继续干燥4-6小时，得到冻干产品。
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