[发明专利]一种香菇菌棒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710513492.8 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107200641A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 尹选平;唐锋;黄译锋;黄雄 | 申请（专利权）人： | 南宁学院 |
| 主分类号： | C05G3/00 | 分类号： | C05G3/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 530200 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 及其 制备 方法 | ||
1.一种香菇菌棒，按重量份计，其特征在于，由魔芋杆30-40份、玉米芯12-19份、向日葵杆30-40份、米糠25-33份、多菌灵0.1-0.3份、石膏0.8-1.5份、硫酸铵2-8份制成。
2.根据权利要求1所述的香菇菌棒，按重量份计，其特征在于，由魔芋杆33-38份、玉米芯13-18份、向日葵杆34-37份、米糠28-31份、多菌灵0.1-0.3份、石膏1.0-1.4份、硫酸铵4-6份制成。
3.根据权利要求1所述的香菇菌棒，按重量份计，其特征在于，由魔芋杆35份、玉米芯16份、向日葵杆36份、米糠30份、多菌灵0.2份、石膏1.2份、硫酸铵5份制成。
4.一种香菇菌棒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将魔芋杆、玉米芯、向日葵杆、米糠粉碎，再加入多菌灵、石膏和硫酸铵后，搅拌均匀，制成菌棒；
(2)采用可高压灭菌袋装袋，置于密闭的蒸锅内，0.1MPa、121℃高压灭菌5-6小时，在经过消毒的室内冷却；
(3)挑选菌丝健壮、无污染的菌种，用25％乙醇溶液浸泡1-2min，打孔，接种后，用纳米供氧膜封住，然后在表面喷洒消毒液；
(4)选择通风、干燥的环境发酵。
5.根据权利要求4所述的香菇菌棒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将魔芋杆、玉米芯、向日葵杆、米糠粉碎，再加入多菌灵、硫酸铵和石膏后，搅拌均匀，制成菌棒；
(2)采用可高压灭菌袋装袋，置于密闭的蒸锅内，0.1MPa、121℃高压灭菌5小时，在经过消毒的室内冷却；
(3)挑选菌丝健壮、无污染的菌种，用25％乙醇溶液浸泡2min，打孔，接种后，用纳米供氧膜封住，然后在表面喷洒消毒液；
(4)选择通风、干燥的环境发酵。
6.根据权利要求4或5所述的香菇菌棒的制备方法，其特征在于，所述的消毒液为0.1％高锰酸钾溶液。
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