[发明专利]一种糯米血肠在审
| 申请号： | 201710500073.0 | 申请日： | 2017-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN109123441A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李安南 | 申请（专利权）人： | 瓮安县千年古邑特色食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/40;A23L7/10;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 550400 贵州省黔南布依*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糯米 填物 补血 植物油 食疗功效 肠衣 八角粉 花椒粉 迷迭香 脾养胃 五香粉 重量份 山药 补虚 姜末 料酒 畜血 芝麻 | ||
【权利要求书】：
1.一种糯米血肠，其特征在于：由肠衣和内填物组成，其内填物由以下重量份的原料制成：95-105份畜血、20-30份糯米、10-13份山药、9-13份姜末、8-10份植物油、5-7份盐、6-8份花椒粉、3-5份八角粉、3-5份五香粉、2-4份料酒、1-3份糖、1-3份芝麻、0.3-0.4份迷迭香。
2.根据权利要求1所述的糯米血肠，其特征在于：所述肠衣选用猪小肠。
3.根据权利要求1所述的糯米血肠，其特征在于：所述畜血为猪血、羊血中的一种或两种。
4.根据权利要求1所述的糯米血肠，其特征在于：所述糯米为黑糯米。
5.根据权利要求1所述的糯米血肠，其特征在于：所述植物油选用菜籽油、茶油、玉米油中的一种或多种。
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