[发明专利]一种富含α-亚麻酸的口服乳剂及其制备方法

权利要求书

1.一种富含α-亚麻酸的口服乳剂，其特征在于，由以下按照重量百分比的组分制成：含α-亚麻酸的植物油1%~25%、乳化剂1%~25%、助剂0.1%~20%、抗氧剂0.001%~5%、矫味剂0~1.5%、余量为纯化水；

所述含α-亚麻酸的植物油由以下重量份数的组分萃取而成：杜仲籽20~25份、紫苏籽10~15份、猕猴桃籽10~15份、牡丹籽12~17份、亚麻籽10~16份、花椒籽7~12份；

所述富含α-亚麻酸的口服乳剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）按重量配比称取各原料；

（2）将杜仲籽、紫苏籽、猕猴桃籽、牡丹籽、亚麻籽及花椒籽筛选、除杂，粉碎、过筛，混合均匀，采用亚临界萃取或超临界CO₂萃取，得到含α-亚麻酸的植物油；

其中，亚临界萃取条件：以丁烷为萃取溶媒，料液质量比1：3~5，萃取温度35~45℃，萃取时间40~60分钟，萃取压力0.4~0.6 MPa，萃取次数3~5次；超临界CO₂萃取条件：萃取温度30~40℃，萃取时间1.5~2.5小时，萃取压力28~32 MPa；

（3）将乳化剂和步骤（2）所得含α-亚麻酸的植物油于30~70℃搅拌、分散均匀，作为油相；将助剂和纯化水混匀，作为水相；将抗氧剂、矫味剂根据溶解性溶于油相或水相中；将油相倒入水相中搅拌均匀，乳化4~25分钟，得到初乳；

（4）将步骤（3）所得初乳于50~1000 MPa的压力下均质3~10次，每次20~120秒，过滤后充N₂灌封，于113℃~117℃热压灭菌20~40分钟，即得。

2.根据权利要求1所述的富含α-亚麻酸的口服乳剂，其特征在于：所述乳化剂是豆磷脂、卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、氢化磷脂、磷酯酰丝氨酸、肌醇磷脂、磷脂酸、油酸钠、单甘脂、氢化蓖麻油类、吐温类、司盘类及泊洛沙姆类中的一种或两种以上。

3.根据权利要求1所述的富含α-亚麻酸的口服乳剂，其特征在于：所述助剂为多元醇类。

4.根据权利要求3所述的富含α-亚麻酸的口服乳剂，其特征在于：所述多元醇类是甘油、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、乙二醇及正丁醇中的一种或两种以上。

5.根据权利要求1所述的富含α-亚麻酸的口服乳剂，其特征在于：所述抗氧剂为特丁基对苯二酚、茶多酚、槲皮素、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、硫代硫酸钠、依地酸二钠、维生素E中的一种或两种以上。

6.根据权利要求1所述的富含α-亚麻酸的口服乳剂，其特征在于：所述矫味剂是甜味剂、胶浆剂或芳香剂。

7.根据权利要求1所述的富含α-亚麻酸的口服乳剂的制备方法，其特征在于：所述α-亚麻酸的口服乳剂于5~15℃避光保藏。