[发明专利]多功能生物基保鲜材料及其制备方法

权利要求书

1.多功能生物基保鲜材料，其特征在于，以重量份计，由以下组分制备而成：大蒜多糖9-18份、黄芪胶4-10份、甘油磷酸氧化酶0.5-3份、九节木提取物2-7份、甘松提取物1-5份、绞股蓝干粉0.6-3.8份、氨糖0.2-1.3份、嗜酸乳杆菌菌液0.2-0.9份、姜烯酚0.1-0.5份、赖氨酸硒0.2-0.7份、薄荷醇0.7-1.8份、N,N'-二乙酰基壳二糖0.7-2.4份、d-柠檬烯0.04-0.2份、蒸馏水30-52份。

2.根据权利要求1所述的多功能生物基保鲜材料，其特征在于，以重量份计，由以下组分制备而成：大蒜多糖10.3-17份、黄芪胶4.5-9份、甘油磷酸氧化酶0.8-2.6份、九节木提取物2.8-6.5份、甘松提取物1.4-4.5份、绞股蓝干粉0.9-3.3份、氨糖0.4-1.1份、嗜酸乳杆菌菌液0.3-0.8份、姜烯酚0.15-0.42份、赖氨酸硒0.3-0.65份、薄荷醇1-1.7份、N,N'-二乙酰基壳二糖0.9-2.1份、d-柠檬烯0.08-0.17份、蒸馏水34-50份。

3. 根据权利要求1或2所述的多功能生物基保鲜材料，其特征在于，所述甘松提取物为含量为18-30 wt.%的甘松水提取物。

4. 根据权利要求1或2所述的多功能生物基保鲜材料，其特征在于，所述九节木提取物为含量为25-40 wt.%的九节木水提取物。

5.根据权利要求1或2所述的多功能生物基保鲜材料，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌菌液的嗜酸乳杆菌的浓度为10¹⁰-10¹⁴个菌细胞/每克菌液。

6.根据权利要求1所述的多功能生物基保鲜材料，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌菌液为嗜酸乳杆菌在MRS培养基中37℃条件下培养24小时后终止培养而得。

7.多功能生物基保鲜材料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

（1）按上述重量份称重各组分：大蒜多糖9-18份、黄芪胶4-10份、甘油磷酸氧化酶0.5-3份、九节木提取物2-7份、甘松提取物1-5份、绞股蓝干粉0.6-3.8份、氨糖0.2-1.3份、嗜酸乳杆菌菌液0.2-0.9份、姜烯酚0.1-0.5份、赖氨酸硒0.2-0.7份、薄荷醇0.7-1.8份、N,N'-二乙酰基壳二糖0.7-2.4份、d-柠檬烯0.04-0.2份、蒸馏水30-52份；

（2）将大蒜多糖、黄芪胶、氨糖、d-柠檬烯加入蒸馏水中，加热至40-60℃，搅拌30-60分钟，备用；

（3）将九节木提取物、甘松提取物、绞股蓝干粉、薄荷醇、姜烯酚和N,N'-二乙酰基壳二糖混合均匀，加热至50-70℃搅拌20-40分钟，冷却至室温，备用；

（4）将甘油磷酸氧化酶、赖氨酸硒加入嗜酸乳杆菌菌液中，在37℃下震荡15-30分钟，然后在65-80℃震荡40-60分钟，过滤处理，留滤液，备用；

（5）将步骤（3）制得的混合物加入步骤（2）中，搅拌混合均匀，冷却至室温，然后加入步骤（4）中的滤液，搅拌混合均匀，灭菌处理，即制得多功能生物基保鲜材料。