[发明专利]一种食用菌种植的流水生产线系统

权利要求书

1.一种食用菌的流水生产线系统，其构成为：（1）原料堆酵场，用于食用菌原料的堆积和初步发酵，消除有害菌类，将原材料进行初步分解，并且完成培养基物料的配备；（2）发酵罐设备，用于食用菌的菌种培养；（3）隧道灭菌烘箱，对配备好的食用菌培养基进行高温短时灭菌，并对灭菌后的培养基进行接种；（4）食用菌养育场，接种完成并密封的食用菌料包进行培养生长；（5）食用菌的初加工，如拣选、烘干（或冻干）、切制（粉碎）、包装。

2.按权利要求1，原料堆酵场的原料可以为未经配制的原始物料，也可以是根据食用菌培养基配方配制完成后的物料，前者堆酵的时间较长，如10-20天，后者堆酵的时间较短，如0.5-5天。

3.按权利要求1，食用菌种植的培养基在隧道烘箱内灭菌的工艺参数为125-250℃，0.5-10分钟。

4.灭菌后在洁净隧道内降温至室温，通过食用菌的菌悬液的喷洒实现均匀的培养基接种。

5.按权利要求1，采用本专利的食用菌流水线连续生产系统，食用菌种植的单个菌包的物料重量为1-1000kg，可以满足食用菌快速生长、高生长量的营养物质要求。

6.按权利要求1，本专利的食用菌流水线连续生产系统的本质特征在于采用了隧道式灭菌烘箱实现培养基物料的短时高温灭菌，并且培养基的灭菌与接种操作在隧道烘箱设备内份两个步骤完成，实现了食用菌的大规模、工业化生产，促进了农副产品的规模综合应用。