[发明专利]一种提高果实品质的枇杷品种培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种提高果实品质的枇杷品种培育方法，属于果树育种技术领域。

背景技术

枇杷是我国南方地区特产的常绿果树，秋萌冬花，春实夏熟，是一种高档小水果。栽培果树，品种是关键。青种是产于江苏苏州吴中区洞庭西山的枇杷品种，为当地主栽品种，有长柄青种与短柄青种两品种。树势较强，树冠开展，呈圆头形，枝条较粗。叶大而挺立，叶缘锯齿不明显，花序疏密中等。果呈圆形，平均重33.2g，果面淡橙黄色，皮薄易剥离，毛茸较少，果面斑点集中于向阳面果基部，果实成熟时，蒂部仍呈绿色，故名。果肉淡橙黄色，肉质较松，粗细中等，汁多，含糖量9.6％，含酸量0.58％；每果种子3～4粒，在当地6月中旬成熟。但该品种对土壤要求较高，肥力较差时，生长不良易衰败。同样，荸荠种也是产于江苏吴县洞庭西山的枇杷品种，因果肉扁圆略似荸荠而得名。树势强盛，树冠圆头形。果实大小整齐，平均重31.7g；果皮橙黄色，茸毛多，果皮中等厚，易剥离，果肉淡黄白色，汁多而细腻，可溶性固形物12.6％，可食率67.3％。味甜，品质佳，种子大，每果种子3～5粒。本品种外观匀称，风味佳美，耐寒，丰产，不易发生日灼和裂果，贮藏性能良好(参见文献：蔡礼鸿主编《枇杷学》中国农业出版社2012年12月第1版)。

随着人们生活水平的提高，国内外市场对枇杷果实品质提出了更高的要求，在要求枇杷营养丰富的同时，还要求果实大、外观好，而且要求核小、核少，肉质更佳，如肉质细嫩化渣，有香气，风味好(如高糖、低酸)。果实品质的品质直接影响到产品的市场竞争力，产品只有具有强大的市场竞争力，才能在满足人们需求的同时，创造出较高的经济效益和社会效益。

在本发明作出之前，为了提高枇杷果实的品质，中国发明专利CN104145730A公开了一种增加枇杷果实含糖量的方法，技术方案包括采用0.1～0.2％氯吡脲可溶性液剂100～110倍液涂抹枇杷果；在枇杷成熟期，叶面喷施3～5次白糖水溶液，以达到培育出来的枇杷果含糖量较高且口感纯正的效果。中国发明专利CN 101946673A提供了一种通过农业措施改良枇杷果实品质的方法，该方法采用果园铺设反光膜结合悬挂磁铁，以降低果实可滴定酸(TA)，提高成熟果肉可溶性固形物(TSS)含量和成熟果实单果重，从而提高枇杷成熟果实品质。然而，栽培果树，品种是关键，改善果实品质，有效的方法之一就是提供一种培育适应本地区栽培的枇杷新品种的方法。

发明内容

本发明针对现有江苏洞庭西山的枇杷品种青种和荸荠种的果实品质存在的不足，提供一种能有效改善果实品质、可在生产中推广应用的枇杷品种的培育方法。

实现本发明目的的技术方案是提供一种提高果实品质的枇杷品种培育方法，包括如下步骤：

1、分别将短柄青种、荸荠种进行嫁接繁殖，形成优良母株群体；

2、将步骤1形成的两种优良母株群体置于同一防虫隔离网内，采用人工混合授粉，得到果实；或置于同一塑料薄膜大棚内，采用养蜂授粉，得到果实；

3、采果取种、播种，4～5年后，采收所结果实进行鉴定，筛选果型大于40g，甜度达到15.5以上的优良单株；

4、以优良单株上的枝条为接穗进行嫁接，形成优良品系。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1、本发明以同一地区不同枇杷品种杂交后的果核为种，培养树苗，待其自然结果后可筛选到优良单株。由于采用了对品种先进行嫁接繁殖，得到来源于不同个体的优良母株群体方法，有利于提高结果率和发芽率，减少果树发生发育不良或结果量少的概率。

2、由于枇杷是自授花粉，虫媒花，冬季开花，因此，用防虫网隔离进行人工混合授粉，或采用塑料薄膜大棚封闭，养蜂授粉，进行杂交育种，可提高结果率，改善果实品质。后代可筛选到优良单株，获得果实鉴定后，通过嫁接扩繁，获得优良品系，可在生产中推广应用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明技术方案作进一步阐述。

实施例1

本实施例提供一种提高果实品质的枇杷品种培育方法，具体包括如下步骤：

1、分别将短柄青种、荸荠种进行嫁接繁殖，形成优良母株群体(本实施例中，分别嫁接繁殖短柄青种和荸荠种各10株)；其目的是将来源于不同个体的母株群体，有利于提高结果率和发芽率，减少果树发生发育不良或结果量少的概率。