[发明专利]一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法

权利要求书

1.一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，包括黑脉羊肚菌的预处理、膳食多酚的提取、膳食多酚的纯化，其特征在于：所述膳食多酚的提取为以下步骤：一步提取黑脉羊肚菌中的游离酚和结合酚；所述的膳食多酚的一步提取过程中，取0 .1～0 .2mol/L乙酸钠缓冲液25～35份，向其中加入2～4份黑脉羊肚菌粉体，搅拌3～6min，再加入30～35份正己烷，静置5～8min后搅拌15～20min，在4000～4200r/min下离心5～10min，除去脂肪层，再向其中加入210～240U/g的单宁酸酶，在35～40℃下水解20～24h，接着加入50～70份体积比为2/1～1/1的丙酮与乙酸乙酯的混合液，静置5～10min后搅拌提取15～20min，将其在6000～6200r/min下离心10～15min，收集上清液，抽滤后于40～45℃旋转蒸干，用30～35份甲醇定容，过0.4～0 .45µm有机滤膜后，贮于-85～-90℃条件下备用。

2.根据权利要求1所述的一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，其特征在于：所述的膳食多酚的纯化过程中，将上步过滤所得的滤液通过交换树脂，并用混合洗脱剂洗脱，向洗脱液中加入5～10份活性多肽，经减压浓缩干燥，得黑脉羊肚菌膳食多酚。

3.根据权利要求2所述的一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，其特征在于：所述的膳食 多 酚 的 提 取 过 程 中 所 加 入 的 活 性 多 肽 的 氨 基 酸 序 列 为 ：HSHACACRARRCGYYVSKAHCRRARRCGYYVSHRGRCYCRCLRCRVLHPGKLCVCVNCSR。

4.根据权利要求2所述的一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，其特征在于：所述的膳食多酚的纯化过程中，混合洗脱剂由乙醇与丙酮混合制备，其中乙醇与丙酮的体积比为3/1～4/1。

5.根据权利要求2所述的一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，其特征在于：所述的膳食多酚的纯化过程中，洗脱液在绝对压力0 .01～0 .02MPa，温度65～75℃下真空浓缩，置于80～90℃干燥。

6.根据权利要求1所述的一种黑脉羊肚菌膳食多酚的制备方法，其特征在于：所述的黑脉羊肚菌的预处理过程中，黑脉羊肚菌采摘后10～12h内速冻，于-15～-20℃条件下冻藏，操作前取出冷冻黑脉羊肚菌于60～70℃烘箱烘干至恒重量，用中药粉碎机粉碎，过70～75目筛后密封备用。