[发明专利]一种绿色环保果蔬保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：

植物提取物0.1-0.3份、壳聚糖1-3份、有机酸添加剂1-3份、纳米添加物0.5-0.9份、聚氨基酸0.4-0.6份、吐温0.8-1.4份、硅烷偶联剂0.05-0.07份、乙醇20-30份、水30-50份。

2.根据权利要求1所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，所述绿色环保果蔬保鲜剂包括以下重量份的原料：

植物提取物0.2份、壳聚糖2份、有机酸添加剂2份、纳米添加物0.7份、聚氨基酸0.5份、吐温1.1份、硅烷偶联剂0.06份、乙醇25份、水40份。

3.根据权利要求1或2所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，所述植物提取物为芦荟提取物、石榴皮提取物、茶多酚提取物按照重量比2:1:3组成的混合物。

4.根据权利要求1或2所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，所述有机酸添加剂为柠檬酸、赖氨酸、植酸按照重量比2:1:1组成的混合物。

5.根据权利要求1或2所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，所述纳米添加物为纳米二氧化硅和纳米二氧化钛按照重量比1:2组成的混合物。

6.根据权利要求1或2所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，所述聚氨基酸为聚赖氨酸、聚天冬氨酸或聚谷氨酸中的一种或几种组成的混合物。

7.根据权利要求1或2所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂，其特征在于，所述硅烷偶联剂为γ- 氨丙基三乙氧基硅烷、γ- 甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷、乙烯基三乙氧基硅烷中的一种。

8.一种制备如权利要求1或2所述的绿色环保果蔬保鲜剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将有机酸、植物提取物、水、聚氨基酸加入到搅拌机中，在温度为40-50℃下搅拌35-45分钟，搅拌转速为250-350r/min得到混合溶液A；

步骤三，向步骤二制得的混合溶液A中加入壳聚糖，搅拌5-9分钟，搅拌转速150-250r/min，之后升温至55-65℃，再加入乙醇、硅烷偶联剂、纳米添加物、吐温，继续搅拌10-15min，搅拌转速400-600r/min，得到发明的绿色环保果蔬保鲜剂。

9.根据权利要求8所述的一种绿色环保果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述步骤为：

步骤一，按要求称量准备各组分原料；

步骤二，将有机酸、植物提取物、水、聚氨基酸加入到搅拌机中，在温度为45℃下搅拌40分钟，搅拌转速为300r/min得到混合溶液A；

步骤三，向步骤二制得的混合溶液A中加入壳聚糖，搅拌7分钟，搅拌转速200min，之后升温至60℃，再加入乙醇、硅烷偶联剂、纳米添加物、吐温，继续搅拌13min，搅拌转速500r/min，得到发明的绿色环保果蔬保鲜剂。