[发明专利]一种鹿血蛋白多肽及应用在审
申请号: | 201710414019.4 | 申请日: | 2017-06-05 |
公开(公告)号: | CN107217082A | 公开(公告)日: | 2017-09-29 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 深圳知本康业有限公司;丁程碑 |
主分类号: | C12P21/06 | 分类号: | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18 |
代理公司: | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 | 代理人: | 徐朝荣,马簪 |
地址: | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 鹿血 蛋白 多肽 应用 | ||
1.一种鹿血蛋白多肽,其特征在于,其制备方法依次包括:
分离血细胞:向新鲜鹿血中加入抗凝剂,分散,得到抗凝血样,将抗凝血样离心,弃去血浆,收集血细胞;
超声辅助溶血:将血细胞用生理盐水洗涤,加入1-2倍体积的蒸馏水,用稀NaOH调节pH为9-10,采用35-37℃超声辅助溶血,离心,收集上清液;
微波辅助碱酶酶解:向上清液中加入蒸馏水稀释成8-10g血细胞/L,加入碱性蛋白酶,使酶浓度为6000-7000U/g血细胞,50-60℃微波辅助酶解,其中,加稀NaOH溶液使上清液的pH值保持9-10,得酶解液;
微波辅助木瓜蛋白酶酶解:加入稀盐酸使酶解液pH值为6-7,加入木瓜蛋白酶,使酶浓度为5000-6000U/g血细胞,50-60℃微波辅助进行酶解,将酶解液加热至90-95℃灭活,离心,分离出上清液;
浓缩:将上清液过滤,减压浓缩至Brix为50-60°,即得鹿血蛋白多肽的膏状液。
2.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,抗凝步骤中,所述抗凝剂为柠檬酸、柠檬酸钠与葡萄糖的混合溶液,其中,柠檬酸、柠檬酸钠与葡萄糖的重量比为(0.8-1):(0.3-0.6):1。
3.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,分离血细胞步骤中,离心速率为3000-3500rpm,离心时间为10-15min。
4.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,超声辅助溶血步骤中,超声功率为300-400W。
5.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,微波辅助碱酶酶解步骤中,微波频率为1500-3000MHz,功率为5kW。
6.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,微波辅助碱酶酶解步骤中,稀NaOH的浓度为0.5mol/L。
7.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,微波辅助木瓜蛋白酶酶解步骤中,稀HCl的浓度为0.5mol/L。
8.如权利要求1所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,浓缩步骤中,所述过滤为微孔过滤。
9.如权利要求8所述的鹿血蛋白多肽,其特征在于,微孔过滤的孔径为22μm。
10.如权利要求1-9任一项所述的鹿血蛋白多肽在制备保健品上的应用。
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