[发明专利]高凝胶性血浆蛋白粉及其制备方法

权利要求书

1.一种高凝胶性血浆蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括：

步骤(1)采血：采集新鲜健康动物血液，加入抗凝剂，混匀，所述动物血液为畜禽血液；所述抗凝剂为柠檬酸钠，抗凝剂终浓度为1％；

步骤(2)静置分离：将抗凝的血液在8℃下静置8h；

步骤(3)设备分离：将静置的血液上层液体在6℃下离心分离得血浆液；离心转速为6000×g，离心时间为10min；

步骤(4)膜浓缩：先采用超滤法对血浆液进行浓缩除盐，再采用纳滤法对超滤透过液进行纳滤浓缩处理，并将超滤浓缩液和纳滤浓缩液按比例混合，所述比例为2:1(V/V)，所述超滤法的具体工艺参数为：超滤膜截留分子量为10000Da，超滤温度为25℃，料液pH为9，循环超滤时间为10min，所述纳滤法的具体工艺参数为：纳滤膜截留分子量为300Da，纳滤压力为0.3MPa；所述超滤法的具体工艺参数为：将超滤过程划分为2个循环，在每个循环中，先维持超滤压力在0.6MPa，在每个循环结束之前的2s，瞬间将所述超滤压力降低至0.4MPa，在下一个循环开始时刻再使所述超滤压力恢复至0.6MPa；

步骤(5)干燥：将混合后的血浆液进行干燥处理；采用冷冻干燥工艺进行干燥处理，所述冷冻干燥工艺的具体过程为：将混合后的血浆液置于-30℃下预冻20h，冷阱温度为-74℃，冷冻时间50h。

2.一种高凝胶性血浆蛋白粉，其特征在于，其为由如权利要求1所述的方法制备得到。