[发明专利]扇贝柱自动加工装置及方法在审

专利信息
申请号: 201710389346.9 申请日: 2017-05-27
公开(公告)号: CN107028112A 公开(公告)日: 2017-08-11
发明(设计)人: 刘海军;刘卫国;栾月红;徐良;祝旦芳;冷文化;陈大宫;郭静 申请(专利权)人: 乳山华信食品有限公司;威海正洋海洋生物技术研究院
主分类号: A23L17/50 分类号: A23L17/50
代理公司: 北京怡丰知识产权代理有限公司11293 代理人: 于振强
地址: 264500 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 扇贝 自动 加工 装置 方法
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种加工装置,特别是涉及一种扇贝柱自动加工装置及方法。

背景技术

扇贝属于双壳类软体动物,双壳纲牡蛎目,附着在浅海岩石或沙质海底生活。扇贝品种多,约有400余种,是世界各地重要的海洋渔业资源之一。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值,尤其是扇贝柱更具营养价值。

现有扇贝柱规模化生产加工过程中,需要按大小对扇贝柱进行挑选分级、蒸煮和称重等,目前的加工方法,主要靠人工操作,存在生产效率低、成本高的问题。

发明内容

本发明针对现有扇贝柱加工过程成本高、效率低的技术问题,提供一种成本低、效率高的扇贝柱自动加工装置及方法。

为此,本发明设有传输分流装置、分级分选装置、输送称重装置和蒸煮传输装置;

传输分流装置设有水平带式输送装置,水平带式输送装置的出口端设有一级分流装置,一级分流装置末端连接有带挡板网带斜坡输送装置,带挡板网带斜坡输送装置末端设有双腔分离料斗;

分级分选装置设有上料装置,上料装置出口端设有振动输送分选装置,振动输送分选装置上设有分选孔,分选孔下方设有分选输出装置;振动分选输送装置连接有连杆,连杆连接有偏心轴,偏心轴连接有分选电机;

输送称重装置设有底座,底座上方设有称重传感器,称重传感器的悬臂端连接有传送装置;

蒸煮传输装置设有蒸煮箱,蒸煮箱出口连接有冷却装置,蒸煮箱设有入口、出口和加盐箱,蒸煮箱内部从上到下设有上层输送装置、下层输送装置和蒸汽管,上层输送装置、下层输送装置用于连接入口和出口;下层输送装置比上层输送装置的长度长,上层输送装置、下层输送装置保持平行,上层输送装置为带挡板网带输送装置。

优选地,一级分流装置包括第一导流板、第二导流板、第一支撑板、第二支撑板和V型分流板,第一导流板、第二导流板分别与水平带式输送装置出口端两侧固定连接,V型分流板分别通过第一支撑板、第二支撑板与水平带式输送装置出口端两侧固定连接,第一导流板、第二导流板分别与V型分流板的一片直板各自形成一个通道。

优选地,分选孔设有不同孔径的分选孔,不同孔径的分选孔下方均对应一个分选输出装置,相邻的两个分选输出装置之间设有导向块;振动输送分选装置数量大于1时,相邻的两个振动输送分选装置通过摇杆连接杆首尾相连。

优选地,称重传感器有三个,称重传感器为波纹管称重传感器。

优选地,加盐箱内部设有饱和盐水,加盐箱连接有盐水管路,盐水管路连接有水泵;冷风装置设有输送装置,输送装置两侧设有支架,支架上方设有冷却风道,冷却风道连接有风机,冷却风道为底部设有出风口的腔体;上层输送装置的输入端、输出端与水平面的夹角为20-60度。

本发明还提供一种扇贝柱自动加工装置的加工方法,包括以下步骤:

(1)扇贝柱进入传输分流装置的水平带式输送装置后,沿水平带式输送装置运输方向运输,经一级分流装置分流成两部分,沿带挡板网带斜坡输送装置运输方向,在带挡板网带斜坡输送装置的末端落入双腔分离料斗;

(2)分流后的扇贝柱各自进入分级分选装置,沿上料装置的输送的方向运输,落到第一振动输送分选装置上;在分选电机的作用下,扇贝柱在经过分选孔的时候,下落到对应的分选输出装置,随分选输出装置输出,完成分级;

(3)分级后的扇贝柱进入输送称重装置,沿传送装置移动的过程中,称重传感器完成对其的称重;

(4)称重后的扇贝柱从上层输送装置、下层输送装置之间进入蒸汽箱,加盐箱向蒸煮箱加入饱和盐水,扇贝柱被夹在上层输送装置、下层输送装置之间,并在上层输送装置的挡板作用下向前移动输出,然后进入冷却装置,冷却输出。

本发明有益效果是,设有传输分流装置、分级分选装置、输送称重装置和蒸煮传输装置,传输分流装置有效将扇贝柱分流,减小后期的加工负担;分级分选装置将扇贝柱按大小分级,方便对不同级别的扇贝柱进行加工;蒸煮传输装置设有蒸煮箱,蒸煮箱连接有冷却装置,可对扇贝柱进行自动蒸煮及冷却,方便之后的冷冻或晾晒工序。输送称重装置在输送过程中对扇贝柱进行称重,可放置在生产线中传输带的任意位置。整个过程为机械化加工,提高了生产效率,降低了生产成本,同时也提高了产品质量。

附图说明

图1是传输分流装置结构示意图一;

图2是传输分流装置结构示意图二;

图3是分级分选装置结构示意图一;

图4是分级分选装置结构示意图二;

图5是输送称重装置结构示意图一;

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