[发明专利]一种食品气调保鲜物流运输方法

权利要求书

1.一种食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，包括以下步骤：在物流运输前，根据食品的种类和生理特性，配气设备将用于盛装食品的气调物流箱内的空气置换为所述食品所需比例的混配保鲜气体，将装有所述食品且充入所述混配保鲜气体后的所述气调物流箱单独运输。

2.根据权利要求1所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，还包括：

将所述食品装入所述气调物流箱，然后用所述配气设备抽调所述气调物流箱内的空气，再用所述配气设备向所述气调物流箱内充入所述混配保鲜气体。

3.根据权利要求1所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述食品为生鲜肉类、熟食、果蔬、生鲜药材、鲜花中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，在运输过程中，所述气调物流箱有多个，且多个所述气调物流箱分别盛装相同或不同的食品。

5.根据权利要求1-4任一项所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述气调物流箱括箱体、箱盖，所述箱盖与所述箱体连接，且所述箱盖能密封所述箱体；所述箱盖设有呼吸孔、抽气孔、充气孔，所述箱体配置有能打开或者封闭所述抽气孔的第一开闭结构，以及能打开或者封闭所述充气孔的第二开闭结构，所述呼吸孔能抑制果蔬呼吸率。

6.根据权利要求5所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述第一开闭结构包括弹性件、阀主体，所述弹性件一端与所述箱体连接，另一端与所述阀主体连接，所述阀主体在所述弹性件的作用下堵住所述气孔。

7.根据权利要求5所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述箱盖配置有两个卡扣，所述卡扣分别转动连接于所述箱盖相对的两侧，所述卡扣远离所述箱盖的一端设置有卡钩，所述箱体设置有与所述卡钩配合的卡板。

8.根据权利要求1所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述气调物流箱设置有供所述食品呼吸的呼吸装置。

9.根据权利要求8所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述呼吸装置包括设置于所述气调物流箱的呼吸孔和用于封堵所述呼吸孔的呼吸膜或呼吸塞。

10.根据权利要求1所述的食品气调保鲜物流运输方法，其特征在于，所述气调物流箱可用于储藏库保鲜储藏周转、超市保鲜储藏周转或电商保鲜储藏周转。