[发明专利]一种金针菇的栽培方法

权利要求书

1.一种金针菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）配制培养基

培养基原料按重量计由以下组分组成：棉仔壳70—95份，碳酸钠2—5份，麸皮8—14份，磷酸二氢钾0.5—1份，硫酸镁0.1—0.5份，石膏1—2份，葡萄糖2—4份，大豆粉10—15份，玉米芯粉15—22份；将所述重量份的原料均匀混合并吸水至含水量60—72%，再堆垛发酵；

（2）装瓶灭菌

将发酵后的培养基装入广口瓶内，密封瓶口，放入高压锅内灭菌30—50分钟；

（3）栽培

采用料表面接种法将培养好的金针菇菌种接入到冷却后的培养基表面上，接菌后放入培养室培养，室温控制在22—25度；

（4）管理

待菌丝长满后搬入栽培室中，打开广口瓶进行搔菌，刺激出菇，待菇长至15—20厘米时即可采收。

2.如权利要求1所述的一种金针菇的栽培方法，其特征在于：所述步骤（1）的发酵温度控制在55—70度，发酵时间为2—4天。