[发明专利]一种基于食品制球装置的控制方法及食品制球装置

权利要求书

1.一种基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：

根据用户的操作命令计算球型空腔的体积；

根据所述体积、结合下料管口内直径计算形成下压装置的垂直位移量。

2.根据权利要求1所述的基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：

根据所述垂直位移量计算形成与预定时间匹配的压力数据。

3.根据权利要求1所述的基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：根据用户的操作命令计算球型空腔的体积，具体包括：

接收用户输入的操作命令；

根据所述操作命令调整球型成型直径以形成与所述操作命令匹配的所述球型空腔；

根据所述球型成型直径计算形成所述球型空腔的体积。

4.根据权利要求2所述的基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：根据所述体积、结合下料管口内直径计算形成下压装置的垂直位移量：

其中具体方法为：

h＝1.334(R/r)²；

h为所述下压装置的垂直位移量；

r为所述球型成型直径；

R为所述下料管口直径。

5.根据权利要求4所述的基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：其中所述压力数据至少包括施压重量；所述施压重量的计算方法为：

m＝(Wr²)/(R²*13.0732)；

其中：m为所述施压重量；

W为所述下压装置下压功率。

6.一种基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：

接收用户输入的控制命令，根据所述控制命令调整第一半球的直径、第二半球的直径，并计算形成与所述第一半球的直径或第二半球直径匹配的下料量；

于原材料中获取与所述下料量匹配的原料，并将所述原料传输至下料管道；

所述第一半球与所述第二半球合成一球型空腔，接收所述原料并传输至所述球型空腔。

7.根据权利要求6所述的一种基于食品制球装置的控制方法，其特征在于：所述第一半球与所述第二半球啮合连接处的连接线为波浪形或锯齿形。

8.一种食品制球装置，其特征在于：包括：

进料单元，用以接收制球原料，并将所述制球原料传输至预定位置；

施压单元，包括一施压装置，用以于所述施压装置处于下压状态下对位于所述预定位置的所述原料进行施加压力，以使所述原料传输至成型区域；

成型单元，包括第一半球模具、第二半球模具，所述第一半球模具设置于所述施压单元的底端，所述第一半球模具啮合连接所述第二半球模具以形成所述成型区域。

9.根据权利要求8所述的一种食品制球装置，其特征在于，还包括，

传输单元，所述传输单元上设置有若干个所述第二半球模具；所述传输单元与所述施压单元联动控制，于所述施压装置处于提升状态下，所述传输单元工作于传输状态。

10.根据权利要求8所述的一种食品制球装置，其特征在于，所述第一半球模具、第二半球模具的模具界面为波浪形或锯齿形。