[发明专利]一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法

权利要求书

1.一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法，其特征在于：步骤如下：

步骤一、采摘每年三月中旬左右的茵陈，去除腐烂叶片，冲洗干净后在25-35℃的室内放置20—30小时，室内保持通风，自然风干后备用；

步骤二、取一定量的蒲公英放入容器内，加入温度为85—100℃的水，加入水的质量为蒲公英质量的20—50倍，浸泡30—60分钟，后过滤得滤液Ⅰ，备用；

步骤三、取一定量的绿茶茶叶放入容器内，加入温度为85—100℃的水，浸泡30—60分钟，后过滤，洗涤残渣2-3次，滤液合并并摇匀，此滤液主要成分为茶多酚，采用蒸馏水将上述滤液稀释至茶多酚含量为40-200mg/L的茶多酚液，制得滤液Ⅱ，备用；

步骤四、将步骤二和步骤三制得的滤液Ⅰ和滤液Ⅱ按照质量比1:3混合，静置1—2分钟后制得辅助保鲜液A，备用；

步骤五、取金银花、姜和蒜加入到乙醇溶液内，加入前将金银花、姜和蒜粉碎，以上各组分加入比例为金银花：姜：蒜：乙醇溶液为1-3：4-6：4-6：200-300，其中金银花、姜和蒜以毫克计，乙醇溶液以毫升计，采用乙醇作为溶剂抽提金银花、姜、蒜汁液，在获得抽提液内加入乙酸溶液，配成乙酸含量1.6-2.0%的乙酸溶液（质量百分比），制得辅助保鲜液B，备用；

步骤六、将步骤一风干的茵陈依次经过如下处理步骤：放入辅助保鲜液A浸泡、取出风干、放入辅助保鲜液B浸泡、取出烘干；将烘干后的产品放入呈真空的保鲜盒中，将保鲜盒放入冷室保存，即完成茵陈的处理。

2.根据权利要求1所述的一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法，其特征在于：所述的步骤六中，茵陈具体的处理步骤如下：首先将产品放入辅助保鲜液A浸泡5-10分钟，后取出在室温下自然风干，后将自然风干的产品放入辅助保鲜液B中浸泡0.5-1分钟，然后取出放置在30-60℃的烘干室内放置20-100分钟。

3.根据权利要求2所述的一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法，其特征在于：其中，产品放入辅助保鲜液A浸泡5-10分钟后，取出在室温且通风环境下自然放置10-20小时。

4.根据权利要求1所述的一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法，其特征在于：所述的步骤三中，取一定量的绿茶茶叶放入容器内，加入温度为95-100℃的水，浸泡50—60分钟，每隔10-15摇瓶一次，后过滤得滤液。

5.根据权利要求1所述的一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法，其特征在于：所述的步骤五中，采用的乙醇溶液的浓度为45—60%。

6.根据权利要求1所述的一种能够延长茵陈贮藏期并保留其营养价值的处理方法，其特征在于：所述的步骤六中，其中冷室的温度控制在﹣1—﹣10℃。