[发明专利]一种艾草处理工艺有效
申请号: | 201710323043.7 | 申请日: | 2017-05-09 |
公开(公告)号: | CN107148999B | 公开(公告)日: | 2019-09-17 |
发明(设计)人: | 邓松羽;曾圣;陈江;申志清 | 申请(专利权)人: | 贵州务川国韵生态农业有限公司 |
主分类号: | A23B7/157 | 分类号: | A23B7/157;A23L5/20;A23B7/005;A23B7/04;A61K36/282 |
代理公司: | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人: | 蒙捷 |
地址: | 564300 贵州省遵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 艾草 处理 工艺 | ||
1.一种艾草处理工艺,其特征在于,包括以下步骤:
(1)采摘,对已生长成熟的艾草进行采摘,采摘艾草艾叶部分1000g;
(2)清洗,捡去采摘的艾草中的杂草,用水淘洗艾草4-6次,洗去艾草中的泥沙,淘洗过程中用手轻揉一下,淘洗完后将艾草放入篮子里晾置5-10分钟,将艾叶晾置表面水分去除20-30%;
(3)腌制,在晾置后的艾草上撒3-5g盐,手工拌匀,腌渍4-6分钟;腌制完后,压制艾草使艾草中的盐渍从篮子内滤出;
(4)再次清洗,利用篮子将腌制后的艾草用冷水淘洗5遍以上;
(5)煮烫,烧一锅水,待水沸腾后,在沸水中加入5-8g食用碱和200-400ml白醋,将篮子的篮筐装有艾草部分浸没到沸水中,煮沸2-3分钟;
(6)过水,煮烫后,将篮筐提出沸水,将篮筐装有艾草部分依次浸没到冷水、冰水中交替两次进行淘洗,冷水每次淘洗1-2分钟,冰水每次淘洗3-4分钟;
(7)浸泡,将步骤(6)中获得的艾草浸泡12-18小时,浸泡过程中,每3小时换一次水;
(8)风干杀菌,将浸泡后的艾草摊开风干至含水量20-30%,然后将其杀菌处理;
(9)真空密封,对杀菌后的艾叶装袋密封,并抽真空;
所述篮子包括篮筐、提手、支杆和支撑架,所述篮筐上密集分布有多个漏孔,所述提手固定于支杆的上部,所述支撑架与篮筐的外部转动连接;所述支杆为伸缩杆,支杆的内部设有空腔,篮筐内部中心处固定有与支杆下端转动连接的支座;所述空腔内设有螺旋杆,所述螺旋杆的下端与支座固定,空腔的上部固定有与螺旋杆转动连接的卡合块。
2.如权利要求1 所述的一种艾草处理工艺,其特征在于,所述支杆上部位于提手下方固定有隔板。
3.如权利要求1所述的一种艾草处理工艺,其特征在于,步骤(4)中艾草用冷水淘洗5-8遍。
4.如权利要求1所述的一种艾草处理工艺,其特征在于,步骤(6)中,将艾草依次浸没到冷水、冰水中交替三次进行淘洗,冷水每次淘洗1分钟,冰水每次淘洗3分钟;所述冷水为常温的水,所述冰水为0-5℃的水。
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