[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体（10），用以盛放被烹饪食物，所述锅体（10）内设置有加热装置；

锅盖（20），设置在所述锅体（10）上；

传感器结构，所述传感器结构用于获取烹饪环境参数和/或者烹饪食材参数，

其中，所述烹饪器具具有降压烹饪阶段，所述降压烹饪阶段结束后，整个烹饪过程结束，所述烹饪器具在所述降压烹饪阶段中压力逐渐降低，在所述降压烹饪阶段内，所述加热装置停止加热，所述降压烹饪阶段持续预设时长，所述预设时长根据所述烹饪环境参数和/或者烹饪食材参数确定。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪环境参数包括温度参数。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述温度参数具有第一基准值，所述温度参数在所述第一基准值的基础上每增加第一预设值，所述预设时长增加第二预设值。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述传感器结构包括第一温度传感器，所述第一温度传感器用于检测外部环境温度。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪环境参数包括压力参数。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述压力参数具有第二基准值，所述压力参数在所述第二基准值的基础上每增加第三预设值，所述预设时长增加第四预设值。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述传感器结构包括压力传感器，所述压力传感器用于检测所述锅体（10）内的烹饪压力。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪食材参数包括食物量参数。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述食物量参数具有第三基准值，所述食物量参数在所述第三基准值的基础上每增加第五预设值，所述预设时长增加第六预设值。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述传感器结构为第二温度传感器，所述第二温度传感器用于检测所述锅体（10）内的温度，所述烹饪器具还包括控制装置，所述控制装置与所述第二温度传感器连接，所述控制装置根据所述被烹饪食物从第一预设温度升至第二预设温度所需要的时间计算所述被烹饪食物的重量。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述预设时长在5至15分钟的范围内。

12.根据权利要求1至10中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅。