[发明专利]一种赤小豆糖水及其制备方法在审
| 申请号： | 201710313018.0 | 申请日： | 2017-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN107006852A | 公开（公告）日： | 2017-08-04 |
| 发明（设计）人： | 周永青 | 申请（专利权）人： | 珠海永青泉商业管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L11/00;A23L33/125;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 张清彦 |
| 地址： | 519000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 赤小豆 糖水 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种赤小豆糖水，其特征在于，包括如下重量的原料：赤小豆315-325g、花生18-22g、糖88-92g。
2.根据权利要求1所述的一种赤小豆糖水，其特征在于，包括如下重量的原料：赤小豆318-323g、花生19-21g、糖89-91g。
3.根据权利要求2所述的一种赤小豆糖水，其特征在于，包括如下重量的原料：赤小豆320g、花生20g、糖90g。
4.根据权利要求1所述的一种赤小豆糖水，其特征在于，所述糖为片糖和白砂糖。
5.根据权利要求4所述的一种赤小豆糖水，其特征在于，所述片糖和白砂糖的用量比为5∶4。
6.一种根据权利要求1-5任一项赤小豆糖水的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将赤小豆、花生进行挑选，剔除发霉或者其它不良品；将挑选后的赤小豆、花生清洗、晾干；将晾干后的赤小豆、花生加水，大火煲制，然后调至小火煲制，加糖，搅拌，待糖完全溶解，即得。
7.根据权利要求6所述赤小豆糖水的制备方法，其特征在于，所述大火煲制时间为50-60分钟。
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