[发明专利]一种口味改善的降血糖苦瓜饮品在审
| 申请号： | 201710300134.9 | 申请日： | 2017-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN107156564A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 贾东升;谢晓亮;温春秀;刘灵娣;李荣乔;崔施展;田伟;边建波 | 申请（专利权）人： | 河北省农林科学院经济作物研究所 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/60;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京华创博为知识产权代理有限公司11551 | 代理人： | 张波涛,管莹 |
| 地址： | 050003 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 口味 改善 血糖 苦瓜 饮品 | ||
1.一种口味改善的降血糖苦瓜饮品，其特征在于，所述口味改善的降血糖苦瓜饮品含有苦瓜汁、乌梅汁和植物甜味剂。
2.根据权利要求1所述的口味改善的降血糖苦瓜饮品，其特征在于，苦瓜汁与乌梅汁的重量比为2∶0.5-1。
3.根据权利要求2所述的口味改善的降血糖苦瓜饮品，其特征在于，苦瓜汁与乌梅汁的重量比为2∶1。
4.根据权利要求1-3任一项所述的口味改善的降血糖苦瓜饮品，其特征在于，所述植物甜味剂包括神秘果素与黄杞提取物。
5.根据权利要求4所述的口味改善的降血糖苦瓜饮品，其特征在于神秘果素与黄杞提取物的重量比为1∶2。
6.权利要求1-5任一项所述的口味改善的降血糖苦瓜饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)苦瓜切洗后加入0.1％-1％盐水腌制1-3小时，榨汁，过滤得苦瓜汁；
(2)乌梅清洗干净后，加入5-10倍量的水，武火煮沸后，文火熬制1-2小时，过滤即得乌梅汁；
(3)按配比混合苦瓜汁与乌梅汁，加入神秘果素与黄杞提取物，搅拌均匀，过滤，灭菌后即得口味改善的降血糖苦瓜饮品。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：神秘果素与黄杞提取物的含量为0.1-0.5g/L。
8.苦瓜汁与乌梅汁制备口味改善的降血糖苦瓜饮品的用途，所述口味改善的降血糖苦瓜饮品包含神秘果素和黄杞提取物。
9.根据权利要求8所述的用途，其特征在于：苦瓜汁与乌梅汁的重量比为2∶0.5-1。
10.根据权利要求8所述的用途，其特征在于，苦瓜汁与乌梅汁的重量比为2∶1。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北省农林科学院经济作物研究所，未经河北省农林科学院经济作物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710300134.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种鲜罗汉果脱色浓缩汁的制备工艺
- 下一篇：一种铁皮石斛山楂饮料的生产方法
