[发明专利]具有减肥功能的苜蓿茶及其制备方法

权利要求书

1.一种具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一、选用长度为5～10厘米的紫花苜蓿嫩芽，干燥得到紫花苜蓿嫩芽初级茶叶；

步骤二、将步骤一中得到的紫花苜蓿嫩芽初级茶叶置于温度60～80℃的水中浸泡20～40min，过滤得到浸泡液；

步骤三、对步骤二中得到的浸泡液于温度100℃下使用水进行蒸馏2～3h，蒸馏后收集馏分和剩余物并重新混合，然后再进行高温高压灭菌，并冷却至40～50℃；

步骤四、西红柿和甘草混合粉末取西红柿去皮后与甘草混合，之后粉碎为小于200目的颗粒，过滤得到滤液，并进行灭菌，之后将西红柿和甘草混合粉末混入所述浸泡液中；

步骤五、取柠檬片、山楂片、黑果枸杞、小麦胚芽和苦荞麦进行灭菌处理，之后置于步骤四中的浸泡液中，然后于温度20～25℃和有氧条件下密封发酵8～10天，最后再于温度20～25℃和无氧条件下密封发酵10～20天；

步骤六、过滤步骤五中得到发酵物进行过滤得到具有减肥功能的苜蓿茶。

2.如权利要求1所述的具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，所述步骤一中，对苜蓿嫩芽进行干燥的方法包括：

将所述苜蓿嫩叶置于温度280～300℃和湿度20％～30％条件下烘干15～20min，之后于超声波300W下继续干燥5～10min。

3.如权利要求1所述的具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，所述紫花苜蓿嫩芽初级茶叶与水的质量体积比为1:20～30。

4.如权利要求1所述的具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，所述步骤四中，所述西红柿和甘草混合粉末与所述浸泡液的质量体积比为1:10～20。

5.如权利要求1所述的具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，所述步骤五中，所述柠檬片、山楂片、黑果枸杞、小麦胚芽和苦荞麦与水的质量体积比均为5～15:100。

6.如权利要求2所述的具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，所述步骤一中，对苜蓿嫩芽进行干燥的方法包括：

将所述苜蓿嫩叶置于温度290℃和湿度25％条件下烘干18min，之后于超声波300W下继续干燥8min。

7.如权利要求1所述的具有减肥功能的苜蓿茶的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，所述紫花苜蓿嫩芽初级茶叶与水的质量体积比为1:25，所述水为等离子体水。

8.一种具有减肥功能的苜蓿茶，其特征在于，所述具有减肥功能的苜蓿茶由如权利要求1至7任一所述的方法制备得到。