[发明专利]一种红曲纳豆制品及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种红曲纳豆制品，原料包括红曲粉和纳豆粉，其特征在于：所述原料由重量份如下的各组分组成：红曲米粉1-5份、纳豆粉1-6份、卵磷脂粉0.5-5份、葡萄籽粉0.5-5份、维生素E粉0.5-5份、牛骨髓肽0.1-2.5份、肝肽0.1-2.5份、谷胱甘肽0.1-2.5份。

2.根据权利要求1所述的红曲纳豆制品，其特征在于：所述原料由重量份如下的各组分组成：红曲米粉1.5-3份、纳豆粉2-4份、卵磷脂粉0.5-1.5份、葡萄籽粉0.5-1.5份、维生素E粉0.5-1.5份、牛骨髓肽0.5-2份、肝肽0.5-2份、谷胱甘肽0.5-2份。

3.根据权利要求1所述的红曲纳豆制品，其特征在于：所述原料由重量份如下的各组分组成：红曲米粉2份、纳豆粉3份、卵磷脂粉1份、葡萄籽粉1份、维生素E粉1份、牛骨髓肽1份、肝肽1份、谷胱甘肽1份。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的红曲纳豆制品，其特征在于：所述红曲纳豆制品为散剂、片剂、颗粒剂、汤剂、口服液、膏剂和饮料中的任意一种。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的红曲纳豆制品的制备方法，所述红曲纳豆制品为片剂，包括以下各步骤：

（1）将所述红曲米粉、纳豆粉、卵磷脂粉、葡萄籽粉、维生素E粉、牛骨髓肽、肝肽、谷胱甘肽按配比过50-100目筛，过筛后所有原料进行称量；

（2）将步骤（1）称量好的原料混合，混合时间为10-20分钟，混合机转速10-30转/分；

（3）将步骤（2）混合好的物料进行压片，压片压力为4-5千牛，每片净含量0.6克，每10分钟检查一次片的净含量，要求净含量达到0.603-0.61克之间；

（4）将步骤（3）压片好的红曲纳豆片进行包装，瓶口铝箔封口，装箱；

（5）包装后，产品化验室检测合格入库。

6.根据权利要求5所述的红曲纳豆制品的制备方法，其特征在于：所述红曲米粉、纳豆粉、卵磷脂粉、葡萄籽粉、维生素E粉、牛骨髓肽、肝肽、谷胱甘肽均过80目筛。

7.根据权利要求5所述的红曲纳豆制品的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，混合时间为15分钟，混合机转速20转/分。

8.根据权利要求7所述的红曲纳豆制品的制备方法，其特征在于：步骤（2）中，混合采用CH-200混合机。

9.根据权利要求5所述的红曲纳豆制品的制备方法，其特征在于：步骤（3）中，将步骤（2）混合好的物料进行压片，压片压力为4.5千牛，每片净含量0.6克，每10分钟检查一次净含量，要求净含量达到0.603-0.61克之间。

10.根据权利要求9所述的红曲纳豆制品的制备方法，其特征在于：步骤（3）中，采用压片机压片，压片机的型号为ZPW-19B。

11.根据权利要求5所述的红曲纳豆制品的制备方法，其特征在于：步骤（4）中，将压片好的红曲纳豆片进行包装，每瓶装36克，每瓶放一袋2克干燥剂，瓶口铝箔封口，封口完的红曲纳豆片进行贴标，装箱。

12.根据权利要求1至4中任一项所述的红曲纳豆制品用于缩小动脉血管壁里的脂质斑块药品的制备。

13.根据权利要求1至4中任一项所述的红曲纳豆制品用于缩小动脉血管壁里的脂质斑块保健品的制备。

14.根据权利要求1至4中任一项所述的红曲纳豆制品用于降低血脂药物的制备。

15.根据权利要求1至4中任一项所述的红曲纳豆制品用于降低血脂保健品的制备。