[发明专利]一种降低尿酸防治痛风的蜜拉圣果糖浆及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及生物制品技术领域，尤其涉及一种降低尿酸防治痛风的蜜拉圣果糖浆。

背景技术

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。现代人生活物质丰富，日常饮食中肉类食品含较多容易造成嘌呤摄入过多，从而使体内代谢产生的尿酸过多造成痛风。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种可降低尿酸防治痛风的蜜拉圣果糖浆。

为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：

一种降低尿酸防治痛风的蜜拉圣果糖浆，包括以下重量份的原料：蜜拉圣果80-130份、冰糖50-70份、柠檬果150-200份、蜜拉圣果叶1-1.2份、柠檬叶1-1.2份。

本发明还同时公开了上述降低尿酸防治痛风的蜜拉圣果糖浆的生产工艺，包括以下步骤：

S1.按照比例称取蜜拉圣果、冰糖、柠檬果、蜜拉圣果叶以及柠檬叶；

S2.对蜜拉圣果去核，柠檬果去核去皮后，将蜜拉圣果、柠檬果、蜜拉圣果叶、柠檬叶以及冰糖进行混合破碎后者分别破碎，并最终将所有原料混合；

S3.将破碎混合后的原料在100-150℃的温度下蒸煮5-15h，直至原料软烂形成糖浆；

S4.将蒸煮后的糖浆进行冷却，冷却时间为2.5-3h；

S5.将冷却后的糖浆进行封装。

优选地，步骤S4中的冷却方式为冰浴冷却。

本发明的有益效果是：本发明的蜜拉圣果糖浆，其原料中包括了蜜拉圣果、蜜拉圣果叶、柠檬果以及柠檬叶。

其中蜜拉圣果其果肉含有丰富奇特的糖蛋白、抗氧化素超高量、维生素c。KI、蜡果酸、琥珀酸、草酸等。此外，蜜拉圣果还具有降低尿酸、血脂、血糖以及血压的功效。服用本发明的蜜拉圣果糖浆可化解痛风患者的症状。此外，蜜拉圣果还能改善柠檬果肉本身的风味，消除柠檬的酸味以及苦涩味并让柠檬味道变甜。而蜜拉圣果叶含有钠、钾、钙、镁等微量碳元素以及天然固醇，可供人体补充相应的营养成分。

柠檬果富含糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。此外柠檬还富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。柠檬叶具有化痰止咳，理气和胃，止泻之功效。常用于咳喘痰多，气滞腹胀，泄泻。

具体实施方式

现通过以下实施例对本发明所要求保护的技术方案作进一步详细说明。

实施例一

本实施例中的蜜拉圣果糖浆包括以下重量份的原料：蜜拉圣果80份、冰糖50份、柠檬果150份、蜜拉圣果叶1份、柠檬叶1份。

其制作方法包括以下步骤：

S1.按照比例称取蜜拉圣果、冰糖、柠檬果、蜜拉圣果叶以及柠檬叶；

S2.对蜜拉圣果去核，柠檬果去核去皮后，将蜜拉圣果、柠檬果、蜜拉圣果叶、柠檬叶以及冰糖进行混合破碎后者分别破碎，并最终将所有原料混合；

S3.将破碎混合后的原料在100-150℃的温度下蒸煮5-15h，直至原料软烂形成糖浆；

S4.将蒸煮后的糖浆进行冰浴冷却，冷却时间为2.5-3h；

S5.将冷却后的糖浆进行封装。

实施例二

本实施例中的蜜拉圣果糖浆包括以下重量份的原料蜜拉圣果130份、冰糖70份、柠檬果1200份、蜜拉圣果叶1.2份、柠檬叶1.2份。

其制作方法包括以下步骤：

S1.按照比例称取蜜拉圣果、冰糖、柠檬果、蜜拉圣果叶以及柠檬叶；

S2.对蜜拉圣果去核，柠檬果去核去皮后，将蜜拉圣果、柠檬果、蜜拉圣果叶、柠檬叶以及冰糖进行混合破碎后者分别破碎，并最终将所有原料混合；

S3.将破碎混合后的原料在100-150℃的温度下蒸煮5-15h，直至原料软烂形成糖浆；

S4.将蒸煮后的糖浆进行冰浴冷却，冷却时间为2.5-3h；

S5.将冷却后的糖浆进行封装。

对上述实施例一种的蜜拉圣果糖浆进行功效测试，测试者连续半个月每天服用一勺（约2-3克）本发明的蜜拉圣果糖浆，服用前后各项血清指标的测试结果如下：