[发明专利]一种适用于慢性肾病患者的低磷乳清蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710253664.2 | 申请日： | 2017-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN107048137A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 刘汉民;高永清;张彬彬;刘晨;姜佳 | 申请（专利权）人： | 中恩（天津）医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/19;A23L33/175;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 慢性 肾病 患者 低磷乳清 蛋白粉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种适用于慢性肾病患者的低磷乳清蛋白粉，其特征在于由以下重量百分比的成分组成：分离乳清蛋白80～90％，果糖9～19％，牛磺酸0.1～0.15％，左旋肉碱0.1～0.7％，复合维生素0.1～0.5％，复合矿物质0.1～0.2％，食用香精0.1～0.3％。
2.根据权利要求1所述的一种适用于慢性肾病患者的低磷乳清蛋白粉，其特征在于每100g所述蛋白粉中磷元素含量不超过38mg。
3.根据权利要求1所述的一种适用于慢性肾病患者的低磷乳清蛋白粉，其特征在于每100g所述蛋白粉中钾元素含量不超过35mg。
4.一种权利要求1所述低磷乳清蛋白粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1)取配方量的复合维生素、复合矿物质、左旋肉碱、牛磺酸、食用香精，在混料机中混合10min；
2)取步骤1)中物料总质量5倍的分离乳清蛋白加入混料机继续混合20min；
3)将余量的分离乳清蛋白和配方量的果糖加入混料机继续混合30min，即得到所述适用于慢性肾病患者的低磷乳清蛋白粉。
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