[发明专利]一种蛹虫草菌株液态发酵的方法有效
| 申请号： | 201710241231.5 | 申请日： | 2017-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN106906243B | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 闫梅霞;张宝香;王英平;张瑞;郭靖;许世泉 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院特产研究所 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12P19/40;C12P33/20;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 | 代理人： | 张海青 |
| 地址： | 130112 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 菌株 液态 发酵 方法 | ||
1.一种蛹虫草菌株液态发酵的方法，其特征在于，包括如下步骤：
将蛹虫草菌株接种于液体发酵培养基中，摇床培养，温度控制在20-21℃之间，摇床转速控制在205-215rad/min，暗培养8-14d；所述蛹虫草菌株是在每年的9月上中旬，在吉林市左家山区采集的野生蛹虫草子实体；
所述液体发酵培养基由人参果、人参根、西洋参果、西洋参根的其中一种为原料制备得到；
人参果、西洋参果的液体发酵培养基的制备方法包括如下步骤：
采摘新鲜的人参果或西洋参果，榨汁过滤得到果汁，120-125℃之间灭菌10-20min，即得；灭菌的温度控制在121-124℃之间，灭菌的时间为15-18min；
人参根、西洋参根的液体发酵培养基的制备方法包括如下步骤：
将人参根或西洋参根切割、粉碎过筛，加水提取得水提液，添加葡萄糖后灭菌，即得；每升所述水提液添加葡萄糖8-9g；
所述切割成颗粒大小1-2cm的块状；
粉碎过筛的目粒度控制在100目以上；
加水提取过程中，添加水量为每克西洋参根或人参根配30-40ml水；提取时间控制在3-4h；
提取后离心分离15-20min以纯化，离心分离的速率控制在8000-10000rad/min；120-125℃之间灭菌10-20min；
将蛹虫草菌株接种于采用人参果、西洋参果制备的液体发酵培养基中，培养的时间为8-10d；
将蛹虫草菌株接种于采用人参根、西洋参根制备的液体发酵培养基中，培养的时间为12-14d。
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