[发明专利]用于苯丙酮尿症和其他代谢疾病的营养控制的糖巨肽药用食物

权利要求书

1.一种用于控制代谢疾病的药用食物，所述药用食物包含糖巨肽(GMP)和补充量的两种或更多氨基酸，其中一种补充氨基酸为精氨酸且所述药用食物中氨基酸精氨酸与总蛋白的重量比为约60-90毫克精氨酸/克总蛋白，且其中另一种补充氨基酸为亮氨酸且所述药用食物中氨基酸亮氨酸与总蛋白的重量比为约100-200毫克亮氨酸/克总蛋白，且其中所述食物不含补充量的氨基酸甲硫氨酸。

2.如权利要求1所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物还包含补充量的氨基酸酪氨酸，且其中所述药用食物中氨基酸酪氨酸与总蛋白的重量比为约62-93毫克酪氨酸/克总蛋白。

3.如权利要求2所述的药用食物，其特征在于，所述附加补充氨基酸的总重量为来自GMP中蛋白和补充氨基酸一起的总重量的约22％-38％。

4.如权利要求2所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物还包括补充量的氨基酸色氨酸和组氨酸，其中所述附加补充氨基酸的总重量为来自GMP中蛋白和补充氨基酸一起的总重量的约25％-42％。

5.如权利要求1-4中任一项所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物中氨基酸精氨酸与总蛋白的重量比为约75毫克精氨酸/克总蛋白。

6.如权利要求1-5中任一项所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物中氨基酸亮氨酸与总蛋白的重量比为约100毫克亮氨酸/克总蛋白。

7.如权利要求2-4中任一项所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物中氨基酸酪氨酸与总蛋白的重量比为约85毫克酪氨酸/克总蛋白。

8.如权利要求1所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物不含补充量的氨基酸酪氨酸。

9.如权利要求8所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物含有的苯丙氨酸与酪氨酸之和低于2.0毫克/克总蛋白。

10.如权利要求8或9所述的药用食物，其特征在于，所述附加补充氨基酸的总重量为来自GMP中蛋白和补充氨基酸一起的总重量的约16％-29％。

11.如权利要求8-10中任一项所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物还包括补充量的氨基酸色氨酸和组氨酸，其中所述附加补充氨基酸的总重量为来自GMP中蛋白和补充氨基酸一起的总重量的约19％-33％。

12.如权利要求1-11中任一项所述的药用食物，其特征在于，所述药用食物为饮品、棒、薄饼、布丁、凝胶体、脆饼干、果泥干、果仁奶油、酱、沙拉酱、脆谷片、薄片、泡夫、丸或挤压固体的形式。

13.如权利要求1-12中任一项所述的药用食物，其特征在于：

(a)所述药用食物在生产期间经热处理；

(b)热处理前的药用食物中氨基酸精氨酸与总蛋白的起始重量比大于约75毫克精氨酸/克总蛋白，且热处理前的药用食物中氨基酸亮氨酸与总蛋白的起始重量比大于约100毫克亮氨酸/克总蛋白；和

(c)热处理后的药用食物中氨基酸精氨酸与总蛋白的最终重量比为约60-90毫克精氨酸/克总蛋白，且热处理后的药用食物中氨基酸亮氨酸与总蛋白的最终重量比为约100-200毫克亮氨酸/克总蛋白。

14.如权利要求2-4或7中任一项所述的药用食物，其特征在于：

(a)所述药用食物在生产期间经热处理；

(b)热处理前的药用食物中氨基酸酪氨酸与总蛋白的起始重量比大于约85毫克酪氨酸/克总蛋白，热处理前的药用食物中氨基酸精氨酸与总蛋白的起始重量比大于约75毫克精氨酸/克总蛋白，且热处理前的药用食物中氨基酸亮氨酸与总蛋白的起始重量比大于约100毫克亮氨酸/克总蛋白；和

(c)热处理后的药用食物中氨基酸酪氨酸与总蛋白的最终重量比为约62-93毫克酪氨酸/克总蛋白，热处理后的药用食物中氨基酸精氨酸与总蛋白的最终重量比为约60-90毫克精氨酸/克总蛋白，且热处理后的药用食物中氨基酸亮氨酸与总蛋白的最终重量比为约100-200毫克亮氨酸/克总蛋白。