[发明专利]一种中药防腐保鲜剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种中药防腐保鲜剂，其特征在于，包括丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸和乙醇水溶液，所述丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸、乙醇水溶液的用量比例为(15～35)ml:(150～250)ml:(0.5～2)g:(5～15)g:1000ml。

2.根据权利要求1所述的一种中药防腐保鲜剂，其特征在于，所述丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸、乙醇水溶液的用量比例为25ml:200ml:1g:10g:1000ml。

3.根据权利要求1或2所述的一种中药防腐保鲜剂，其特征在于，所述乙醇水溶液中乙醇的体积分数为75％。

4.制备权利要求1至3中任意一项所述的一种中药防腐保鲜剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、丁香挥发油的提取

按照丁香:水＝1g:6ml的用量比例，将丁香与水混合后置于挥发油提取装置中，100瓦条件下提取3.5h～4.5h，收集丁香挥发油；

步骤二、桂皮挥发油的提取

按照桂皮:水＝1g:6ml的用量比例，将桂皮与水混合后置于挥发油提取装置中，100瓦条件下提取3.5h～4.5h，收集桂皮挥发油；

步骤三、挥发油复配液的配制

按照丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸、乙醇水溶液的用量比例为(15～35)ml:(150～250)ml:(0.5～2)g:(5～15)g:1000ml，先将柠檬酸和乙醇水溶液混匀，再依次加入壳聚糖、丁香挥发油、桂皮挥发油混匀，得到挥发油复配液，室温下封闭放置24h即得中药防腐保鲜剂。

5.根据权利要求4所述的一种中药防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤一中，所述丁香与水的用量分别为：50g和300ml。

6.根据权利要求4所述的一种中药防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤二中，所述桂皮与水的用量分别为：50g和300ml。

7.根据权利要求4所述的一种中药防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤一中，提取时间为4h。

8.根据权利要求4所述的一种中药防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤二中，提取时间为4h。

9.如权利要求1至3中任意一项所述的一种中药防腐保鲜剂在果蔬保鲜中的应用。

10.根据权利要求9所述的一种中药防腐保鲜剂在果蔬保鲜中的应用，其特征在于，使用时，在待保鲜的果蔬表面均匀喷洒该中药防腐保鲜剂即可。