[发明专利]一种提高土鸡种蛋孵化率的方法

说明书

技术领域

本发明主要涉及养殖技术领域，尤其涉及一种提高土鸡种蛋孵化率的方法。

背景技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡的鸡蛋营养丰富，口感香嫩，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、磷、铁、铜和锌，可以强身健体，提高免疫力，促进智力发育，补肾益精，缓解疲劳，随着人们保健意识的增强，土鸡越来越受到人们的欢迎，养殖规模也在不断扩大。

传统土鸡的孵化需要经过种蛋验收—消毒—存放—入孵—照蛋—转盘—出雏—鸡苗处理的阶段，从验收到出雏需要经过25~26天的时间，孵化率一般只能达到70~75%，养殖成本较高，而且目前还没有能够显著提高土鸡种蛋孵化率的方法。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种提高土鸡种蛋孵化率的方法。

一种提高土鸡种蛋孵化率的方法，包括以下步骤：

（1）种蛋选择：选择色泽均匀、大小匀称、表面光洁的新鲜土鸡种蛋，蛋形指数为0.76~0.78，得种蛋；

（2）种蛋晃动：将种蛋大头斜朝下45~50°，置于温度为7~9℃、湿度为78~80%、光照为300~400lx的摇床中，以34~36转/分钟的转速摇动5~6小时，使种蛋的蛋白轻微晃动，降低蛋白的粘度，增加种蛋内氧气的均匀性，增强胚胎的活力和免疫力，缩短孵化时间，提高孵化率，得晃动种蛋；

（3）种蛋湿润：向晃动种蛋上均匀喷洒质量浓度为0.14~0.16%的处理液，按种蛋的重量计，每次喷洒量为20~25ml/kg，连续喷洒三次，每次间隔8~10分钟，既能保持种蛋内的水分，促进营养物质渗入种蛋内，提高种蛋内的营养成分，同时能够抗菌杀虫，抑制病原微生物增殖，保持胚胎活力，提高孵化率，得湿润种蛋；

（4）种蛋孵化：将湿润种蛋置于孵化机，大头朝下，不进行翻动，简化孵化过程，1~3小时，保持温度为19~21℃、湿度为67~69%、光照为400~500lx，4小时时开始加热，按常规孵化环境进行种蛋孵化，提高胚胎的应激性和免疫力，后期提高孵化温度，能够加速胚胎生长，缩短孵化时间，提高养殖效率，得孵化种蛋；

（5）种蛋出雏：将孵化种蛋从孵化机转入出雏机，大头朝上，光照为600~700lx，18~22天，每天中午喷洒一次质量浓度为0.6~0.8%的出雏液，能够提供营养成分，增强雏鸡的抗病能力，抑菌杀虫，避免雏鸡受到病菌感染，保持雏鸡湿润，提高雏鸡成活率，同时能够使蛋壳变得薄脆，易于破壳，缩短孵化时间，雏鸡破壳，得土鸡雏鸡。

所述步骤（1）的新鲜土鸡种蛋，为产下1~12天的土鸡种蛋，放置较长时间的种蛋也能达到较高的孵化率，提高种蛋的贮藏时间和利用率，节约养殖成本。

所述步骤（2）的斜朝下，前2~3小时向左斜45~50°，剩下的时间再向右斜45~50°。

所述步骤（3）的处理液，温度为12~14℃，由以下重量份的原料制成：亚硒酸钠12~14、三聚氰胺5~7、甜菜碱5~7、香菇多糖2.1~2.3、谷胱甘肽1.7~1.9，将所有原料混合，加入蒸馏水，搅拌至完全溶解，得处理液。

所述的香菇多糖，将香菇完全泡发，洗净，粉碎至80~100目，加入香菇重量20~30倍量的水，加热煮沸后冷却至40~45℃，加入嗜酸乳杆菌，混合均匀，使活菌数为10⁸~10⁹CFU/ml，于42~44℃发酵12~14小时，再次加热煮沸，过滤，向滤渣中加入滤渣重量80~100倍量的冷水，于70~75℃、36~38kHz超声40~45分钟，过滤，将所有滤液合并，浓缩至无水分，得香菇多糖。

所述步骤（5）的出雏液，按种蛋的重量计，喷洒量为12~14ml/kg，由以下重量份的原料制成：维生素C 12~14、海藻糖8~10、金莲花提取物3.2~3.4、苯妥英钠2.3~2.5，将所有原料混合，加水，搅拌至完全溶解，得出雏液。

所述的金莲花提取物，是将金莲花洗净，粉碎至100~180目，加入金莲花重量30~40倍量的水，加热至72~76℃，于41~43kHz超声30~35分钟，过滤，加水，重复2次，过滤后，再加入金莲花重量50~60倍量的体积分数为38~40%酒精溶液，回流浸提，合并所有提取液，加热浓缩至含水量为3~6%，得金莲花提取物。