[发明专利]一种预防和治疗肌肉萎缩症的保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710129171.8 | 申请日： | 2017-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN106880054A | 公开（公告）日： | 2017-06-23 |
| 发明（设计）人： | 刘新旗;张大力;常鹏 | 申请（专利权）人： | 青岛海大华旗生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/16;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙)11296 | 代理人： | 张淑贤 |
| 地址： | 266101 山东省青岛市崂山区株*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 预防 治疗 肌肉 萎缩 保健食品 及其 制备 方法 | ||
1.一种预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，主要由以下质量百分用量的原料制备而成：大豆蛋白低聚肽65～75％、矿物元素锌2～5％。
2.如权利要求1所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，所述保健食品为固体粉剂；所述原料的余量为辅料，所述辅料包括15～30％的甜味剂。
3.如权利要求1所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，所述保健食品为泡腾片；所述原料余量为辅料，所述辅料包括15～30％的甜味剂。
4.如权利要求1～3任一项所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，主要由以下重量百分用量的原料制备而成：大豆蛋白低聚肽65～70％、矿物元素锌2～5％、甜味剂20～26％。
5.如权利要求2所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，由以下质量百分用量的原料制备而成：大豆蛋白低聚肽70％、矿物元素锌5％、甜味剂25％。
6.如权利要求1～3或5任一项所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，所述矿物元素锌的来源为葡萄糖酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、柠檬酸锌、氧化锌中的一种或任意组合。
7.如权利要求1～3或5任一项所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，所述大豆蛋白低聚肽的平衡分子量小于500Da，由大豆蛋白通过酶解或酸水解的方式制备获得。
8.如权利要求2～3或5任一项所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，所述甜味剂为木糖醇、低聚果糖、甜菊糖和三氯蔗糖中的一种或任意组合。
9.如权利要求2所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品，其特征在于，所述大豆蛋白低聚肽、矿物元素锌和辅料的物理形态均为粉状颗粒物。
10.一种如权利要求10所述的预防和治疗肌肉萎缩的保健食品的制备方法，其特征在于，包括取大豆蛋白低聚肽、矿物元素锌和辅料混合均匀，即完成。
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