[发明专利]一种紫苏油加工方法在审
| 申请号： | 201710128604.8 | 申请日： | 2017-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN106833879A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 翟洪平 | 申请（专利权）人： | 贵州侗乡生态农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04;C11B3/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 贵州省黔东南苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 紫苏 加工 方法 | ||
1.一种紫苏油加工方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)压榨方法：分别通过紫苏籽精筛选、清洗、发酵、烘干和压榨制得紫苏油毛油；
(2)精炼方法：将上步骤制得的毛油分别通过空压过滤、水洗脱胶、脱酸、脱水、二次发酵和二次过滤制得紫苏油成品油。
2.如权利要求1所述的紫苏油加工方法，其特征在于：压榨方法中发酵是在常温下，容器中进行自然发酵，发酵时间为1-2天，温度30-40℃。
3.如权利要求1所述的紫苏油加工方法，其特征在于：压榨方法中烘干是在50-60℃烘干至水分含量至6-10％。
4.如权利要求1所述的紫苏油加工方法，其特征在于：精炼方法中的水洗脱胶：加入总重量8-12％的水，加热至40-60℃，时间在10-20分钟，搅拌，然后沉淀冷却24-36小时，分离油、胶和水。
5.如权利要求1所述的紫苏油加工方法，其特征在于：精炼方法中的脱酸：加入总质量0.3-0.5％的食用小苏打，搅拌。
6.如权利要求1所述的紫苏油加工方法，其特征在于：精炼方法中的脱水：利用真空减压脱水，温度控制在60℃以下。
7.如权利要求1所述的紫苏油加工方法，其特征在于：精炼方法中的二次发酵：将脱水后的油，加入中药进行常温发酵，发酵时间1-2天，温度30-40℃。
8.如权利要求1或7所述的紫苏油加工方法，其特征在于：二次发酵加入的中药为藿香、陈皮、半夏中的一种或几种。
9.如权利要求8所述的紫苏油加工方法，其特征在于：加入中药量为总质量的2-5％。
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