[发明专利]一种用于食品搅拌加热的装置

说明书

本发明提供一种用于食品搅拌加热的装置，包括电磁炉、金属支架、不锈钢锅、机头、转轴和搅拌桨，含有通孔的金属支架用于支撑电磁炉和所述不锈钢锅，在装置使用时电磁炉的下部从金属支架的通孔中向下落入桌体上桌面的凹进部；所述机头内设置有气动支撑杆和与气动支撑杆并不直接连接的电机，所述气动支撑杆和电机分别设置在所述机头的左右两端，所述电机连接在转轴的上端，所述搅拌桨连接在转轴下端用于搅拌不锈钢锅中的食品，所述气动支撑杆在竖直方向上倾斜设置且其靠近转轴的一端为在下的低端，而其远离转轴的一端为在上的高端。本发明提供了一种比现有技术中食品加工装置更为方便实用和成本低的食品加工装置。

技术领域

本发明属于机械设备领域，具体涉及一种用于食品搅拌加热的装置。

背景技术

随着现代社会人们对健康和安全的越来越重视，消费者希望看到一些食品的加工过程。如对粉状食品和水加热的过程中，现有技术中有的是采用电磁炉直接对其加热，采用手工搅拌以确保食品的均匀受热。也有采用搅拌部件和加热部件结合在一起的食品搅拌加热的装置。如中国发明专利CN 104286840 B提供的装置就将二者结合在一起。但该装置却存在如下待解决的问题。1)其中的电陶炉(22)固定设置在桌体内，在对所述装置进行清理和维护时颇为不便。2)所述装置中的气动撑杆有利于操作者轻松地上提机头，但在机头下放的过程中，其中气动撑杆的设置会使得机头产生突然跌入食品锅内的风险。

因此，本领域中亟待提供一种新的食品搅拌加热装置以解决上述问题。

发明内容

因此，本发明提供一种用于食品搅拌加热的装置，包括电磁炉、金属支架、不锈钢锅、机头、转轴和搅拌桨，含有通孔的金属支架用于支撑电磁炉和所述不锈钢锅，在装置使用时电磁炉的下部从金属支架的通孔中向下落入桌体上桌面的凹进部；所述机头内设置有气动支撑杆和与气动支撑杆并不直接连接的电机，所述气动支撑杆和电机分别设置在所述机头的左右两端，所述电机连接在转轴的上端，所述搅拌桨连接在转轴下端用于搅拌不锈钢锅中的食品，所述气动支撑杆在竖直方向上倾斜设置且其靠近转轴的一端为在下的低端，而其远离转轴的一端为在上的高端。

在一种具体的实施方式中，所述不锈钢锅为不粘锅。

在一种具体的实施方式中，当搅拌桨处于工作状态时，所述气动支撑杆与水平面间呈15～75°角倾斜设置。优选所述气动支撑杆与水平面间呈45～65°角倾斜设置。

在一种具体的实施方式中，所述机头的材质为不锈钢或内置加强筋的塑料，且不锈钢机头的下表面设置为平面；所述金属支架为不锈钢支架。

在一种具体的实施方式中，所述桌体在桌面下方的背面设置有抽屉11和/或柜子12。

在一种具体的实施方式中，所述桌体在桌面下方的正面设置有透明广告板。

在一种具体的实施方式中，装置工作时，电磁炉的顶面设置在桌体的桌面下方，而不锈钢锅有一部分露出在桌面上方。

在一种具体的实施方式中，在所述转轴上方的机头内设置有方便操作者将整个机头和搅拌桨轻松从不锈钢锅中拔出的手孔。优选所述手孔为对称设置在机头上部的两个。

在一种具体的实施方式中，本发明所述装置还包括控制面板，所述控制面板中含有用于控制电磁炉功率的控制键、用于显示装置工作时间的显示屏以及用于设定装置工作时间的时间设定按键。

本发明至少具有如下有益效果：

1、本发明中设置有用于支撑电磁炉和所述不锈钢锅的金属支架，在食品搅拌加热结束和向上提起机头以及搅拌桨后，上提所述金属支架即可将电磁炉和不锈钢锅搬离工作位而便于装置的清理、维修和保养。