[发明专利]一种苦菜根茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 201710102127.8 申请日: 2017-02-24
公开(公告)号: CN106615482A 公开(公告)日: 2017-05-10
发明(设计)人: 崔彦伟;赵霞;呼怀豹 申请(专利权)人: 山东百味堂中药饮片有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 菜根 制作方法
【权利要求书】:

1.一种苦菜根茶的制作方法,其特征在于采用以下几个步骤,第一步,选用优质苦菜去除茎叶以及杂质,使用苦菜根作为制作原料,第二步,将苦菜根原料放入洗药机内进行洗涤去除泥土工序,第三步,将洗净后的苦菜根切成厚片,第四步,将切制后苦菜根片放入电加热炒药容器内进行炒制,第五步,将炒制后苦菜根片从电加热炒药容器内取出,把放凉后苦菜根片进行筛选,使炒至过程中形成的碎屑得以清除,第六步,将成品包装称量。

2.根据权利要求1所述的一种苦菜根茶的制作方法,其特征在于进行选用优质苦菜去除茎叶以及杂质,使用苦菜根作为制作原料工序时,应将所有残茎杂质清除干净,并将质次的苦菜根原料弃出不用。

3.根据权利要求1所述的一种苦菜根茶的制作方法,其特征在于进行将苦菜根原料放入洗药机内进行洗涤去除泥土工序时,苦菜根原料放入滚筒式洗药机后,用清水喷淋洗涤,为了卫生以及不影响饮用效果,将苦菜根原料放在洗药机内反复喷淋多次清水进行清洗,直到所有苦菜根原料都清洗干净。

4.根据权利要求1所述的一种苦菜根茶的制作方法,其特征在于进行将洗净后的苦菜根切成厚片,苦菜根切片厚度在0.2cm到0.4cm之间。

5.根据权利要求1所述的一种苦菜根茶的制作方法,其特征在于进行将切制后苦菜根片放入电加热炒药容器内进行炒制工序时,先把电加热炒药容器输出温度调制到恒温250℃,然后把切片烘干后苦菜根片放入电加热炒药容器内进行炒制,炒制时间在20分钟左右。

6.根据权利要求1所述的一种苦菜根茶的制作方法,其特征在于进行将炒制后苦菜根片从电加热炒药容器内取出,放凉后把苦菜根片进行筛选,使炒至过程中形成的碎屑得以清除工序时,是为了保证成品的外观和质量。

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